Еще раз о пользе растений

Ещё раз о пользе мульчирования

В качестве мульчи используют как органические, так и неорганические материалы. Неорганические, например укрывные материалы и пленки, не разлагаются, но с течением времени разрушаются. А органические могут разлагаться либо достаточно быстро, либо медленно.

Мульчирование – далеко не новый прием в земледелии, его применяли в сельском хозяйстве еще в конце XVII века. В переводе с английского mulch означает «поверхностное рыхление, укрытие почвы», a mull – мягкий лесной гумус. Поэтому изначально под мульчированием понималась защита почвы лесным опадом.

ОРГАНИЧЕСКИЕ МУЛЬЧИРУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ

Садовый компост содержит небольшое количество питательных веществ. Им можно мульчировать все, что угодно, только необходимо, чтобы в компосте не было семян сорняков, которые способны прорасти. Навоз – наиболее эффективный материал для улучшения физических свойств почвы. Его можно использовать постоянно, но в небольших количествах и не под зиму. Применяют только перепревший или перекомпостированный с другими материалами навоз.

Низинный торф – превосходная мульча, хорошо защищает почву от солнечных лучей, способствует сохранению ее влажности. Даже на легких почвах помогает их структурированию, сохранению гумуса. Торф используют в качестве разрыхлителя при освоении тяжелых почв. Однако удобрений он заменить не может, так как очень медленно разлагается.

Кора хвойных пород особенно привлекательно выглядит в малиннике, вокруг кустарников и деревьев. Она остается на земле 2-3 года. Измельченной корой посыпают дорожки в саду. Эта кислая мульча особенно полезна хвойным, верескам и рододендронам. Для овощных растений в больших количествах кора не годится, поскольку содержит дубильные вещества и делает малодоступным почвенный азот. В то же время в небольших количествах мелко измельченная кора может улучшить структуру почвы и на овощных грядках.

Древесная щепа тоже подходит для растений, предпочитающих кислую почвенную реакцию, для прочих в землю под таким покрытием желательно вносить известь или золу. Причем лучше использовать щепу хвойных пород, так как щепа других деревьев быстро подвергается гниению. Кроме того, щепу часто используют как декоративное покрытие. Только на дорожках с таким покрытием нужно обязательно установить бортики, чтобы мульча не рассыпалась и не смывалась дождем.

Солома считается великолепной мульчой, для садовой земляники, но может содержать семена сорняков. Разлагается она медленно, поэтому ее используют и для мульчирования грядок с овощными культурами, и для мульчирования почвы под деревьями и кустарниками. Однако осенью мульчирование соломой нежелательно, так как это хорошая приманка для мышей.

Сено – хорошая мульча, но в нем также содержатся семена сорняков. Чтобы избежать их попадания на уча сток, сделайте под сеном подкладку из слоя газет или другой бумаги. Скошенная трава насыпается тонким слоем, который надо периодически ворошить. При разложении она добавляет в почву азот. Предварительно, скошенная трава должна подсохнуть на солнце. Если использовать свежую или сырую, она быстро загниет. Тонким слоем травы можно прикрыть почву между однолетниками или оставить скошенную траву на газоне, но нельзя допускать, чтобы этот слой стал плотным, воздухонепроницаемым. Поэтому хотя бы три раза в год накопившуюся траву сгребают. Хорошо мульчировать крапивой или бобовыми.

Сидераты – зеленая масса растений, выращенных для удобрений, разбрасывается по поверхности почвы. Обычно используют люпины и клевер. Применяют так же, как и скошенную траву. Сухая листва измельчается и раскладывается под деревьями и кустарниками, в помидорных и огуречных теплицах. Листья быстро разлагаются, обогащая почву питательными веществами. Следует учесть, что в условиях мягкой, влажной зимы листва может вызвать развитие грибных болезней, поэтому при мульчировании в теплицах нужно контролировать влажность и обеспечить хорошее проветривание.

Хвоя, лучше сосновая, повышает кислотность почвы, поэтому желательно дополнительно вносить известь или золу. Можно посыпать иголками дорожки, мульчировать землю вокруг деревьев, кустарников, почвопокровных растений, особенно рододендронов, вересков, гортензий. Опилки чаще используют для посыпания дорожек – разлагаясь, они поглощают из почвы азот и понижают плодородие почвы. В качестве удобрения их используют в смеси с навозом или птичьим пометом.

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ МУЛЬЧИРУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ

Черная полиэтиленовая пленка, рубероид и толь не улучшают почву, но они не дают расти сорнякам и сохраняют влажность. Дождь не проникает через этот материал, поэтому следует подумать, как растения будут получать воду, например предусмотреть капельное орошение под пленкой.

Применяют пленку при выращивании овощей (капусты, томатов, огурцов, перца и пр.) и земляники. Сорняки под черной пленкой не растут, и значительно сокращается полив. Температура почвы под пленкой на 2-4 градуса выше, чем без нее.

Неразумное применение пленки для мульчирования таит в себе немало опасностей:

Почва под черной пленкой весной медленнее прогревается, так что ее лучше укладывать тогда, когда земля уже прогрелась, или использовать прозрачную, под которой возникает парниковый эффект. Однако под прозрачной пленкой будут расти сорняки.

Если между краями пленки и почвой есть хотя бы маленькие щели, земля начнет пересыхать.

Летом черная пленка может сильно нагреваться и поднимать температуру почвы до такой степени, что возможен ее перегрев, что тоже вредно. Избежать этого поможет слой соломы или скошенной травы поверх пленки.

Черный укрывной материал – агрил или лутрасил – тоже не улучшает почву и не вносит питательные вещества, но гораздо лучше подходит для мульчирования:

притеняет почву и сохраняет ее влажной, но земля под ним дышит; сквозь него проникает дождь;

не сильно нагревается солнцем и не перегревает почву;

под этим материалом не растут сорняки;

его можно оставить под растениями (включая плодовые и ягодные) на весь вегетационный период.

Газеты, бумага, картон – хорошо использовать в качестве подкладки под другие виды мульчи.

На грядку, которую хотите замульчировать, положите газеты в четыре слоя, сверху разложите скошенную траву или солому (слоем 5-8 см), покрывая газеты полностью.

Никогда не используйте бумагу отдельно – она вытягивает влагу из почвы.

Используйте только газеты с черно- белой печатью – цветная печать содержит токсины.

Керамзит или вспененная глина

прекрасный нейтральный материал, который можно использовать не только на поверхности, но и при перекапывании тяжелой почвы для ее облегчения и повышения проницаемости. Чаще используется в декоративных целях, но также защищает почву от перегрева и сохраняет ее влажность.

Галька особенно хороша на цветочных клумбах и рабатках. Используют ее и на постоянных дорожках. Имеет длительный срок службы и не требует ухода, но не накапливает влагу и со временем зарастает сорняками, которые неудобно удалять. Сорняков можно избежать, если землю под галькой покрыть пленкой.

КАК И КОГДА МУЛЬЧИРОВАТЬ?

1. Подождите до конца весны, пока почва не нагреется, и только тогда замульчируйте посевы. Ни в коем случае нельзя мульчировать непрогретую почву, так как мульча препятствует ее прогреванию, в результате температура в корнеобитаемом слое может оказаться на 2-3 градуса ниже, чем могла бы.

2. Если земля еще сырая, с мульчированием тоже лучше не торопиться, так как это может привести к уплотнению почвы. Наиболее благоприятное время: конец весны – начало лета, когда почва хорошо прогреется.

3. Оставляйте промежуток между мульчой и стеблями растений для циркуляции воздуха.

4. Лучшее время для мульчирования – сразу после дождя.

5. Нужно периодически добавлять слой мульчи, поскольку она постепенно разлагается.

6. Перед мульчированием следует удалить сорняки, убрать мусор, полить, если поверхность сухая (не стоит наносить мульчу на сухую почву – это замедляет поступление дождевой воды к корням растений), внести и слегка заделать удобрение, прорыхлить и только по еле этого мульчировать.

7. Зеленый материал при мульчировании вносят тонким слоем, иначе он будет гнить. Сухой материал (солома) вносится более толстым слоем (5-8 см). 8. Кустарники мульчируют в радиусе 40-50 см. средние деревья – 70-80 см.

ЧЕМ ПОЛЕЗНО МУЛЬЧИРОВАНИЕ ПОЧВЫ НА ВАШЕМ УЧАСТКЕ

1. Помогает повысить урожайность овощей более чем на 50%.

2. Ускоряется созревание урожая – плоды поспевают на 5-13 дней быстрее.

3. Некоторые вредные насекомые, включая колорадского жука, избегают мульчи из соломы. Однако другие вредные насекомые и слизни могут размножаться под слоем мульчи, а во влажную холодную погоду увеличивается опасность грибных болезней. Поэтому не все виды мульчи подходят для теплолюбивых культур, таких как огурцы, кабачки, тыквы, перец и помидоры.

4. Мульчирование улучшает декоративность сада.

Ещё раз о пользе эхинацей и об их правильной агротехнике

Эхинацею весьма часто используют для декоративного оформления территории на садовых участках, перед домами и в общественных местах. Этот неприхотливый цветок завезли к нам с востока США. Эхинацея произрастает в Европе, Великобритании и практически на всей территории РФ. Это высокий многолетник из семейства сложноцветных и вырастает высотой до 150 см. Растение радует глаз ярким цветением больше 2 месяцев и весьма долго сохраняется в срезанном виде.


Эхинацея пурпурная

Как лекарственное средство использовать эхинацею начали еще индейцы, населяющие Северную Америку. Они заметили, что больные животные выздоравливают, поедая это растение. Коренные жители континента наделяли растение магическими свойствами и использовали его как универсальное средство от многих болезней. Согласно древним поверьям, при помощи эхинацеи можно было вылечить зубную боль, различного рода аллергию и даже серьезные опухоли. Для изготовления лечебных снадобий индейцы применяли все части растения – стебли, цветы, листья и корни. После открытия и начала освоения американских территорий, европейцы тоже начали исследовать полезные свойства многих новых для них растений, в том числе и эхинацеи. Она даже считалась одним из самых эффективных антимикробных средств вплоть до открытия антибиотиков. Сейчас на основе эхинацеи изготавливают более 200 лекарственных препаратов и более десятой части всех БАДов.


Эхинацея пурпурная белой расцветки

Эхинацея пурпурная обладает уникальным химическим составом, в котором все компоненты органично дополняют друг друга. В данном растении есть и антиоксиданты, и эфирные и жирные масла, и полисахариды, и различные важные для человека химические элементы — железо, селен, кальций, калий, серебро, цинк, кобальт и много других макро и микроэлементов. В ней есть различные полезные органические кислоты и смолы, а также витамины – А, С, Е. Благодаря такому уникальному составу, на основе эхинацеи изготавливают препараты для улучшения кроветворения, укрепления волос, ногтей и зубов. Содержание селена делает растение идеальным компонентом для биологически активных добавок. Действие селена усиливается благодаря витаминам С и Е, все они вместе помогают выводить из организма тяжелые металлы и свободные радикалы. Общеукрепляющие и тонизирующие свойства растения достигаются за счет наличия антиоксидантов – эхиноцина, эхинолона.


Красивый экземпляр из смеси China Spirit (Чайна Спирит), покупал в 2015

Такое удачное сочетание минералов и витаминов наделило эхинацею уникальными противомикробными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. За счет содержания большого количества полисахаридов, в организме человека происходит восстановление поврежденных тканей и выработка интерферонов. Научными исследованиями установлено, что регулярный прием препаратов эхинацеи в 2 раза увеличивает содержание лейкоцитов в крови и повышает защитные функции печени при гепатите. В народе эхинацея получила название чистильщика, благодаря своей способности очищать печень, легкие и почки.


Ещё один красивый экземпляр из той же смеси China Spirit (Чайна Спирит)

Для изготовления лекарственных препаратов используются все части растения, достигшего 2 лет. Корни растения обычно собирают осенью или весной. Соцветия и листья собирают летом, в период цветения. Полученное растительное сырье просушивают в затемненном помещении. Основное применение эхинацея нашла в качестве иммуностимулирующего средства. Прием эхинацеи также способствует скорейшему заживлению ран и переломов. Активные компоненты растения (особенно корней) препятствуют старению клеток и уменьшает вероятность образования опухолей. Кроме того, часто сообщается, что эхинацея очень хорошо усиливает мужскую потенцию. Инулин ускоряет обмен веществ, принимает участие в расщеплении жиров, выводит из тканей различные вредные вещества. Есть сообщения, что препараты на основе эхинацеи хорошо понижают количество сахара в крови.
Кроме того, эхинацея обладает и противоаллергическими свойствами, выводит с организма лишнюю жидкость, улучшает и ускоряет обмен веществ. Подземная часть растения применяется при лечении ожогов, ускоряет заживление ран, способствует остановке кровотечений.


Ещё несколько красивых сеянцев

Применение чая, заваренного из любой части эхинацеи, успешно зарекомендовало себя для устранения последствий после приема антибиотиков и предупреждения простудных заболеваний. Для этого измельченные листья, высушенные соцветия и корни (около 2 столовых ложек) заливают поллитровую емкость кипятком и настаивают не менее получаса. Этот настой по полстакана утром и вечером пьют для предупреждения ОРЗ и общего укрепления иммунитета. Курс приема – четыре-пять недель. Потом примерно месяц перерыв. Можно пить курсами по две недели. Отвар эхинацеи используют также при болях в суставах, головной боли и отеках. Его часто применяют для улучшения аппетита и общего укрепления организма

Читайте также:  Бегония коралловая: описание и фото


И это тоже красивый сеянец .

Отвар из эхинацеи готовят следующим образом: Столовую ложку измельченного растения заливают 500 мл кипятка и помещают на водяную баню, минимум на 15 минут. Жидкость процеживают через марлю, охлаждают и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день перед приемом пищи. Отвар сохраняет свои лечебные свойства двое суток. Хранить его нужно в холодильнике. Отвар из Эхинацеи помогает и при болезнях верхних дыхательных путей, в том числе при хроническом бронхите и воспалении легких. Имеет свои показания к применению и спиртовая настойка эхинацеи. Как правило, её применяют при гастрите, панкреатите, камнях в почках. Настойку эхинацеи можно свободно купить в аптеке. Однако и приготовить ее в домашних условиях очень легко самим. Использовать можно любые части растения. 2 чайные ложки измельченных корневищ или листьев растения заливают 100 мл медицинского спирта и настаивают в течение недели в помещении без доступа света. Принимают средство перед едой по 20 капель 3 раза в день. Очень хорошо помогает при гастрите и язвах, аллергии на пыльцу и прочих видах аллергии, эхинацея также хорошо нормализует обмен веществ при похудении.


Сорт эхинацеи Green Jewel

Более мощно на организм воздействует экстракт эхинацеи, продающийся в аптеках. Он отлично убирает нервное перенапряжение и усталость, повышает настроение и работоспособность. Регулярное употребление экстракта предупредит простудные заболевания в период сезонных эпидемий, успокоит расшатанные нервы. Чаи и настойки применяют как профилактическое средство против сезонных простуд у детей и взрослых, для укрепления иммунитета и при постоянных стрессах.


Сорт эхинацеи Virgin

Но как и у любого лекарства, особенно растительного происхождения, у эхинацеи пурпурной есть свои ограничения и противопоказания. Препараты на основе эхинацеи не рекомендуют принимать: при беременности и кормлении грудью, людям, страдающим хронической гипертонией, весьма осторожно при диабете, аутоиммунных расстройствах и лейкозах, а также при её индивидуальной непереносимости или аллергии на саму эхинацею, что тоже иногда бывает. Некоторые ограничения есть для детей: она строго противопоказана детям до 2 лет; детям с 2,5 до 12 лет уже можно с осторожностью давать отвары и чаи эхинацеи; после 12 лет можно давать экстракт и настойку растения на спирту, основательно разбавляя её кипяченой водой. Соки прочие подобные напитки для этого не очень подходят.


Махровый сорт Irresistible

Некоторые рекомендации по выращиванию эхинацеи в наших садах.
Думаю, что многие видели эхинацею пурпурную. Это весьма неприхотливое декоративное растение, которое цветёт весьма длительное время во второй половине лета, поэтому она идеально подходит для украшения наших приусадебных участков.

Эхинацея (лат. Echinacea) относится к роду многолетников семейства Астровые, или Сложноцветные, включающему в себя 9 видов. Как я уже писал, родом она с востока Северной Америки. С греческого языка название растения переводится, как «ежовая, или колючая, как еж». Самый известный вид в роду – эхинацея пурпурная, она же рудбекия пурпурная. Впервые её описал Карл Линней в середине 18 века, отнеся ее поначалу именно к роду рудбекий. Но примерно через полвека эхинацею выделили в отдельный род, поскольку были обнаружены существенные различия между этими двумя растениями.


Красивый оранжевый сорт Julia

Эхинацея, это многолетнее растение, оно может достигать полутора метров в высоту. Благодаря своим медоносным свойствам привлекает множество пчёл и бабочек. Хорошо это или плохо – уже решать Вам. Большое количество бабочек, это, конечно, красиво, но чревато и большим количеством гусениц … А большое количество пчел – это, скорее всего, к хорошему урожаю. Иногда эхинацею называют «американской ромашкой». Почему американская? Потому, что была впервые привезена из Соединённых Штатов Америки. А ромашкой прозвали за большое сходство с одноимённым цветком. Её выпуклая большая серединка окружена множеством продолговатых, слегка опущенных лепестков. В зависимости от сорта, лепестки могут быть разных окрасок, а длина стебля варьируется от 30 см до 1,5 метров и более.


Густо махровый сорт Оrangeberry

В первую очередь, нужно помнить, что для роста и цветения эхинацее необходимо солнце. Поэтому место для посадки должно быть открытым, хорошо освещаемым. В полутени эхинацея развивается намного хуже, но вполне развивается, даже иногда в благоприятные и теплые годы неплохо цветет. Но все же для неё лучше выбирать солнечные и хорошо освещенные места или совсем легкую полутень. Куст эхинацеи цветёт на одном месте без пересадки и омоложения куста от 3 до 5 лет. Почва под эту культуру преимущественно должна быть плодородная, слабощелочная. Но с утверждением, что в лёгком, песчаном грунте растение может погибнуть, абсолютно не соглашусь! Эхинацея прекрасно растет на песке и на почве с примесью ракушечника. Вы это хорошо заметите, если приглядитесь к почве на моих фотографиях. При хорошем поливе, неглубоком залегании грунтовых вод или наличии естественного водоема вблизи, эхинацея отлично растет и на песке и песчаных почвах!


Ещё один ярко-белый сорт эхинацеи Picollino

Несмотря на то, что эхинацея достаточно засухоустойчивая культура, а иначе быть и не может, кто бы её стал специально поливать в американских прериях, все же при выращивании различных культурных сортов, лучше соблюдать режим умеренного полива. Это принесёт двойную пользу – растение будет хорошо и равномерно развиваться и во второй половине лета будет обильно и продолжительно цвести.

Посадка в открытый грунт осуществляется семенами или рассадой. В более южных районах эхинацея вполне себе может размножаться самосевом, в средней полосе и более благородные сорта лучше сажать через рассаду. Если почва имеет высокий уровень кислотности, то перед посадкой её лучше немного раскислить гашеной известью или доломитовой мукой.


Махровый розовый сорт, названия, к сожалению, не помню .

Размножение семенами. Как я уже писал выше, данный вариант более пригоден для южных районов. При этом цветение обычно начинается со второго года жизни в середине лета, но есть и современные сорта, которые часто зацветают и на первый год посадки, если сажать уже рассадой. Высадка рассады осуществляется весной, не раньше апреля в южных районах и не раньше начала мая в средней полосе. На рассаду семена сеют в зависимости от региона – в конце февраля – начале или середине марта. Первые всходы можно увидеть уже через 2-3 недели, но иногда этот процесс может затянуться и на 4-5 недель.


Красный низкорослый сорт Сranberry

В специальную ёмкость насыпают подходящий грунт для рассады цветочных культур, в который можно добавить немного агроперлита или вермикулита для лучшей аэрации семян и всходов. Семена сажают на глубину примерно 5-7 мм, но не более 1 см. Далее их следует присыпать тонким слоем грунта или вермикулита и немного увлажнить. Емкость с посаженными семенами можно прикрыть стеклышком, но при этом не забывая их проветривать хотя бы 2 раза в сутки – утром и вечером (до и после работы). Можно и чаще, если у Вас есть такая возможность, по 10-15 минут. В помещении желательно держать температурный режим в районе 15 градусов тепла. Можно ускорить пророст семян, если предварительно обработать их специальным стимуляторами роста. Когда начнут появляться всходы, почва всегда должна быть умеренно влажной, не допуская её пересыхания. Идеальное расстояние между семенами — не менее 2-3 см. Если посадка получилась слишком густой, саженцы необходимо проредить.


Компактный сорт Sunacea Zion

Деление кустов. Это самый простой и надежный способ размножения, особенно сортовых и дорогих Вам растений. Делить кусты лучше весной, до полного распускания первых листьев. В этом случае до наступления жары растение уже успеет хорошо укорениться. Куст эхинацеи в среднем может жить до 10 и более лет, но после первых 3-5 лет центральная часть растения и её корни теряют всю свою жизнеспособность, отдавая всю свою жизненную силу боковым почкам возобновления. Поэтому и делить кусты желательно через каждые 4 -5 лет после посадки. При этом очевидно, что куст можно делить на столько частей, сколько есть точек роста на каждом корневище. А можно оставить и по 3-4 почки на каждой делёнке. Это зависит от Вашей потребности в новых растениях и Вашего желания их дальше размножать


Красивый компактный сорт Maui Sunshine.

Сбор семян. Хорошо вызревшую семенную головку эхинацеи необходимо срезать вместе с частью стебля. Головку следует завернуть в бумажный или тряпичный пакетик и подвесить вниз головой для дальнейшей просушки. Через пару недель, когда будет время, разшелушить или просто собрать уже осыпавшиеся семена. Готовые, хорошо просушенные, семена можно хранить в прохладном месте до года. Поскольку при семенном размножении, согласно законам Грегора Менделя, свойства потомства могут сильно варьироваться, то семенным способом размножать лучше только видовые пурпурные и белые эхинацеи, сортовые же особи лучше размножать только вегетативно — черенкованием или делением куста.


Один из самых приятных по окраске сортов — Summer Sun

Уход за эхинацеей. Поливать эхинацею лучше не часто и, желательно, вечером либо утром. Более частый полив допускается только в сухую и в жаркую погоду. Кроме того, надо регулярно удалять сорняки, убирать отцветшие соцветия и раз в 4—5 лет пересаживать и омолаживать Ваши растения разделяя Ваши кусты на несколько более мелких. В качестве удобрения лучше использовать хорошо перепревший компост и комплексное цветочное удобрение типа Кемиры. Но без особого фанатизма, только согласно инструкции. Начинать удобрять можно уже через одну, две недели после посадки, а на этапе образования бутонов уже можно начать добавлять немного древесной золы или немного калийно –фосфорных удобрений. Если вы не нуждаетесь в семенах, срезайте увядшие соцветия с частью стебля до первого зеленого листа. Это будет стимулировать Ваши растения к дальнейшему обильному цветению.


Красивый двухцветный сеянец

Перед наступлением устойчивых холодов стебли растения надо полностью обрезать, а почву обязательно замульчировать — накрыть корневую шейку горшком с сухой листвой или присыпать компостом; а также важно во время всего вегетационного периода вовремя удалять больные, повреждённые участки растения.

Вредители и болезни. К счастью, эхинацея достаточно редко болеет. Но чрезмерный полив может послужить распространению различных грибковых заболеваний и прикорневых гнилей. В этом случае растение или растения осторожно обрабатываются препаратами, содержащими железный или медный купорос. Иногда эхинацеи поражаются трипсами или в чрезмерно влажные годы объедаются улитками, в этом случае используются известные методы борьбы с этими насекомыми или моллюсками.


И это тоже эхинацея ))))

Случается, что эхинацею поражают вирусные болезни, которые сильно деформируют цветоносы, а листья растения желтеют и сохнут. Больные экземпляры необходимо срочно удалять с участка и, по возможности, сжигать, а место, где они росли, в течение нескольких лет, эхинацеи больше не сажать. К сожалению, пока эффективного лечения от вирусных болезней не существует.

Ну и наконец, я думаю, что не скажу ничего особо нового, но, тем не менее, — правильная посадка и хороший уход дадут в результате не только красивое растение, но и прекрасное народное лекарственное средство. Чем здоровее будут Ваши растения, тем больше будет от них пользы.


И это тоже эхинацея, но полностью махровая

Еще раз о пользе комнатных цветов

Мало кто знает, насколько большая польза от комнатных цветов, и какое влияние они способны оказывать на жизнь человека. В чем польза цветов, растущих дома, будет описано в следующей статье.

Многие представительницы прекрасной половины человечества любят цветы, но в то же время мало кто знает, какую пользу могут приносить простые комнатные растения, которые есть в каждом доме.

Польза от комнатных цветов просто неописуема. В отличие от цветочных букетов, они не завянут всего через несколько дней. К тому же некоторые растения способны не только очищать в квартире воздух, но и продлевать жизнь, иметь прекрасный «цветущий» внешний вид, а также значительно реже болеть. Можно сказать, что самые простые комнатные растения способны одновременно приводить в норму самочувствие людей и радовать глаз своей красотой.

Читайте также:  Плектрантус Эртендаля: описание и фото

Растения, которые употребляют довольно большое количество влаги, обладают способностью ее и отдавать. Благодаря этому можно будет отказаться от кондиционеров, которые способны нанести довольно серьезный вред человеческому организму, так как такие цветы могут проводить естественное увлажнение в помещение воздуха. Также стоит помнить, что благодаря наличию в квартире растений, помещение будет регулярно насыщаться кислородом.

Польза цветов довольно велика, именно поэтому такие растения рекомендуется держать как в жилом помещении, так и на кухне, так как они обладают уникальной особенностью поглощать кухонный чад, а также выделяемый углекислый газ, и конечно, вредные испарения, которые могут исходить от разнообразных моющих средств. Мало кто знает о том, что простое средство для мытья посуды способно выделять опасные для здоровья испарения. Ведь в арсенале каждой хорошей хозяйки находится просто огромное количество самых разнообразных дезинфицирующих и чистящих средств, многие из которых являются токсичными.

Именно поэтому, чтобы избавить себя от необходимости, во время пребывания в отношениях, дышать вредными парами, выделяемыми данными средствами, рекомендуется на кухонном подоконнике разместить несколько горшком с красивыми комнатными растениями. Простые комнатные цветы будут постоянно очищать воздух, при этом они способны впитывать и вредные испарения от различных пластиковых покрытий (к примеру, пластиковых окон) , а также ДСП.

Есть красивые комнатные цветы, польза от которых действительно большая, к числу таких растений относится молочай и герань. Эти цветы обладают действительно уникальной особенностью – они способны устранять стрептококки, стафилококки, а также много других вредных бактерий, которые витают в воздухе.

Наверное, многие знают о том, что кактусы способны нейтрализовать вредные электронно-магнитные излучения. Именно поэтому их рекомендуется держать в каждой комнате, особенно, там, где находятся электрические приборы, способные производить подобные излучения, которые могут нанести довольно серьезный вред организму человека.

Такое комнатное растение, как диффенбахия рекомендуется размещать в тех комнатах, окна которых выходят на автомагистраль. Это объясняется тем, что это растение способно снижать негативное действие уличной пыли, и конечно, копоти от автомобилей.

Для людей, которые часто страдают от бессоницы либо имеют другие проблемы со сном, рекомендуется в спальни держать герань. Именно этот красивый цветок является верным помощником в нелегкой борьбе с хронической бессонницей и сильными стрессами.

Выравнивать в квартирах энергетику способна драцена. Если в семье часто происходят ссоры и конфликты даже из-за каких-то мелочей, тогда в квартире стоит поставить это растение, которое поможет избавиться от отрицательной энергетики.

Главным символом благополучия является именно денежное дерево, которое есть практически в каждом доме. Однако, стоит учитывать тот факт, что приносить пользу оно будет в том случае, если получит должный уход. Именно поэтому надо не только регулярно поливать это растение, но и следить, чтобы на его листочках не скапливалась пыль.

Когда человек в жизни практически везде окружает себя красивыми цветами либо комнатными растениями, жизнь его становится значительно лучше. Многие любители цветов утверждают, что уход за цветами дарит не только удовольствие, но и помогает, хотя бы на время, забыть о ежедневных проблем, отвлечься от трудностей на работе. Следовательно, можно сделать вывод, что польза цветов в доме просто неописуема, так как они не только способны повышать настроение, но и улучшать самочувствие, помогают избавиться от определенных проблем со здоровьем.

Главное помнить, что любое растение нуждается в регулярном и правильном уходе – цветы надо не только поливать, но и убирать сухие листочки, так как сухие листья обладают негативной энергией.

О пользе растений

Они сопровождают человека из века в век, не теряя своих привычных функций и постоянно открывая ему что-то новое.

Люди за века приобрели много знаний, но и немало утратили. В погоне за наукой они стали стремительно удаляться от природы. Столь необходимые ранее растения стали совсем не востребованными. Мы привыкли выбирать наилегчайшие решения. Стоит чему-то заболеть, мы тянемся за таблеткой . Химия заменила нам природу, и многие вещи утратили свой смысл и предназначение.

Многие растения стали нам просто пищей, хотя всё, что растёт, способно лечить. Нет в природе ничего бесполезного. Ни одна травинка не существует просто ради забавы, у каждого растения есть своё предназначение, и чаще всего не одно.

Вы задумывались о том, что лежит на вашей тарелке? Ведь это может быть полезно не только вашему желудку, но и организму в целом. Именно поэтому мне хотелось бы рассказать о пользе совершенно обыденных для нас растений.

Итак, разрешите представить картофель . Хотя все мы и так с ним знакомы: картофель жареный, картофель вареный.

Картофель был привезён из Южной Америки как декоративное растение, но теперь его возделывают и как пищевое, а также выращивают для получения спирта, крахмала и в качестве корма для скота. Настой ботвы с мылом используют в качестве природного инсектицида на приусадебных участках.

Картофель – это ещё и домашний доктор. Лекарственным сырьём служат клубни и цветки. В плодах учеными найдены кумарин, паракумариновая кислота, белки, углеводы, пектины, сахариды, витамины группы В, витамины С, Р, К, РР и А, соли фосфора и калия, макро- и микроэлементы, стерины и органические кислоты. В соцветиях – флавоноиды, а в кожице – фенольные кислоты. Неправда ли, список убедительный?

В медицине сок свежего картофеля используют при гастритах с повышенной секреторной активностью, язвенной болезни и запорах. Сок также умеренно стимулирует сердечно-сосудистую систему и снимает воспаление рта и глотки. Кашицей тёртого картофеля лечат ожоги и незаживающие раны. Он снимает болевые ощущения и способствует заживлению.

Отвар цветков применяют для снижения артериального давления и стимуляции дыхания . Этому способствует содержащийся в них соланин, но он способен вызывать и отравление. Поэтому не стоит употреблять в пищу ягоды и листья. Зато какими вкусными и полезными являются плоды картофеля! Они не только служат отличным гарниром, но, как оказывается, могут быть ещё и панацеей от многих недугов.

Капуста – частая гостья не только на нашем столе, но и народных сказок. Как культурное пищевое растение она известна ещё со времён каменного века. Трудно представить русский стол без борща или солянки, без квашеной капусты или голубцов.

Листья капусты сами по себе лекарство. В них скрыты витамины В1, В2, В6, С, РР, У, фолиевая и пантотеновая кислоты, каротин, соли кальция, калия, фосфора, марганца и железа, ферменты, фитонциды и клетчатка. Именно этот состав способен вылечить язву желудка и двенадцатиперстной кишки, а также обладает слабым желчегонным эффектом.

Свежим соком капусты также лечат гастриты, заболевания печени, колиты, его используют как мочегонное, слабительное, отхаркивающее и противокашлевое средство. Сок богат витамином С, он хорош как противоцинготное средство.

Листья применяют при ушибах, воспалении суставов и мягких тканей.

Томат – растение семейства паслёновых. В наше время без него не обходится ни одна национальная кухня. Сочные мясистые ярко-красные ягоды хороши для соусов, салатов и консервирования. Именно в салатах и соках томат наиболее полезен. Ботву томата, как и картофеля, используют для уничтожения садовых вредителей.

Плоды томата используют в медицине как диетический продукт. Они содержат белки, аминокислоты, ферменты, сахара (фруктоза, рафиноза, сахароза), клетчатку, органические кислоты (лимонную, яблочную, щавелевую, янтарную, винную и др.), растительный жир, соли калия, меди, цинка, магния, очень много железа, каротина и витаминов – С, В1, В2, В6, К, РР, а также пантотеновую и фолиевую кислоты. Кроме того, в томатах присутствуют стерины, сапонины и пектиновые вещества. В незрелых плодах содержатся летучие спирты и альдегиды.

Благодаря такому составу томаты используют в лечебном питании для людей, страдающих авитаминозом, избыточным весом , малокровием, отсутствием аппетита, цингой, повышенным артериальным давлением, желчекаменной болезнью, воспалением и циррозом печени.

Местно томаты используют для лечения гнойных ран. Растёртые плоды прикладывают к воспалённым участкам. Косметологи используют томаты для разглаживания морщин, придания коже более тёмного оттенка и в качестве стимулятора роста волос .

Лук репчатый – одно из самых древних растений, возделываемых человеком. Благодаря своему специфическому запаху и вкусу он является незаменимым компонентом многих блюд. Лук не только улучшает вкус пищи, но и способствует её усвоению.

Лекарственным сырьём служат луковицы. В них содержатся эфирное масло, циклоаллеин, метилаллиин, тиопропионал, кемпферол, производные кверцитина, органические кислоты, углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтоза), каротиноиды, аминокислоты, витамины С, В1, микроэлементы и фитонциды.

Лекарственные свойства лука очень широки и разнообразны. Он обладает мочегонным, желчегонным, антимикробным, сахароснижающим, противосклеротическим, глистогонным и ранозаживляющим действием и повышает половую потенцию . Большое содержание фитонцидов позволяет применять лук для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, ангины и гриппа. Свежий сок прекрасно заживляет гнойные раны, его же используют для укрепления волос и предотвращения их выпадения, отбеливания веснушек и выведения угрей.

Морковь используют не только в пище, но и для окраски жиров и для кормления скота.

В корнеплодах содержится каротин, витамины С, К, РР и группы В, железо, фосфор, кальций, йод, медь, кобальт, магний, кремний и др., жирные и эфирные масла, флавоноиды и углеводы, аминокислоты, аспарагин, серин, пролин. Также в них есть аминокислоты, которые необходимы организму, но он не может их синтезировать самостоятельно – лизин, треонин, метионин и лейцин.

При тяжёлой физической работе происходит значительная потеря витамина А, поэтому для лечения рекомендуют употреблять богатый каротином морковный сок. Тертую морковь используют при геморрое, запорах, ожогах, гнойных ранах и язвах. Соком полощут рот и глотку при воспалительных заболеваниях, используют его и для профилактики мочекаменной болезни.

При сухой коже лица делают морковные маски, смешивая морковь с яичным желтком.

Морковь противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При заболеваниях печени и щитовидной железы каротин моркови не усваивается организмом.

Свекла как пищевой продукт обладает высокой калорийностью. Как лекарство применяют ее корнеплоды и листья.

Корнеплоды содержат сахарозу, глюкозу, фруктозу и пектиновые вещества. В них также есть витамины В1, В2, В6, С, каротиноиды, пантотеновая, фолиевая и органические кислоты, белки, аминокислоты (лизин, валин, аргинин, гистидин и др.), соли железа, марганца, калия, кальция, кобальта, магния и йода.

Блюда из свеклы оказывают положительное влияние на обмен веществ и кроветворение и обладают лечебно-диетическими свойствами. Свекла полезна людям, страдающим ожирением, гипертонической болезнью, заболеваниями печени и почек. Сок используют для лечения заболеваний лёгких и плевры, хронического насморка, склероза и воспаления толстой кишки. В народе считается, что свекла препятствует появлению раковых опухолей.

Ещё очень и очень много на свете полезных лекарственных растений. Практически каждое скрывает в себе какую-то тайну, нужно лишь захотеть – и каждый сможет воспользоваться его щедрыми дарами. Вы спросите, почему я рассказала именно об этих растениях? Я отвечу. Во-первых, потому что они самые популярные на нашем столе. Во-вторых, они являются компонентами одного из самых любимых в России блюд – борща.

Представляете, насколько он полезен, если включает в себя такие богатые витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами растения? Каждый раз, съедая тарелочку аппетитного ароматного борща , эх да со сметанкой, вы лечитесь с удовольствием. Не надо кривиться от противных таблеток и микстур, просто съешьте любимый овощ, выпейте сока и ваши болезни разбегутся врассыпную. А спасибо за это нашим зелёным друзьям, верным спутникам и советчикам.

Еще раз о пользе цветочной пыльцы

Вы здесь

Замечено, что в последние годы люди больше стали интересоваться продуктами пчеловодства, в частности пыльцой. В настоящее время цветочная пыльца широко применятся в лечебных целях, в диетическом питании детей и даже в косметике. Столь большой интерес к пыльце не случаен. Дело в том, что собираемая пчелами цветочная пыльца содержит большое количество биологических компонентов, которые оказывают мощное физиологическое воздействие на организм.
Следует знать, что химический состав пыльцы может несколько отличаться. Зависит это от вида растений, а также от места их произрастания.
В теплый солнечный день можно увидеть сотни пчел, прилетающих в свой улей в пушистых «штанишках», которые представляют собой комочки пыльцы, собранной с цветов. Каждая пчела за один полет приносит в улей до 20 мг пыльцы.
Обножку при возвращении в улей пчела перекладывает в восковые ячейки, в которых затем трудятся ульевые пчелы, утрамбовывая пыльцу своими головками, затем заливают ее медом, который перекрывает доступ воздуха. В результате под влиянием меда и ферментов слюны пчел пыльца начинает бродить и из нее образуется перга – основной корм для личинок и взрослых пчел, насыщенный белками, витаминами и минералами. Перга необходима пчелиной матке для откладывания яиц, воспитания потомства и выработки воска. Ежегодно пчелиной семье требуется от 18 до 30 кг пыльцы или перги. Богатый жизненно важными питательными веществами, микроэлементами и витаминами пчелиный корм побудил ученых использовать его в лечебных целях.
Пыльца и другие продукты пчеловодства использовались человеком тысячелетиями. Эти продукты применялись для лечения многих болезней, доказана особая их эффективность в укреплении организма, повышении сопротивляемости, поддержке иммунной системы.
Китайский император Шен Нан (III век до н.э.) включал пчелиную пыльцу и продукты пчеловодства в перечень особо важных лекарственных средств. Многие древние манускрипты, в том числе египетские папирусы, содержат упоминания о пчелиных продуктах как о дарах богов. Римские легионеры носили с собой в походы лепешки из пчелиной пыльцы для восстановления энергии. Великий Гиппократ придавал особое значение этому продукту и успешно применял его для лечения многих болезней. Древние греки верили, что мед и пыльца – это пища королей, которая сохраняет молодость и жизнь. Пчелиная пыльца упоминается в священных книгах любой религии, включая Библию, Тору, Талмуд, Коран и книгу Ислама.
Многочисленные научные статьи, посвященные пчелиной пыльце, указывают на наличие в ее составе около 16 витаминов, 28 макро- и микроэлементов, 18 аминокислот, ферментов и коферментов. Продукты частичного распада пыльцы содержат приблизительно 30% протеина, 1–2% жира и 3% минеральных веществ.
Концентрация витамина С составляет от 3,6 до 5,9% и зависит от места сбора пыльцы и среды обитания пчел. В 30 г пыльцы содержится необходимая человеку ежедневная норма аминокислот.
Перга и пыльца хорошо помогают при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гепатитах, атеросклерозе, аденоме предстательной железы, эндемическом зобе, депрессии, бессоннице, подагре, неврозах и других заболеваниях. Но все же основным действием перги и пыльцы остается тонизирующий эффект. При их приеме улучшается умственная деятельность, повышается настроение и мышечная сила, быстрее поправляются ослабленные больные, поэтому перга и пыльца могут выступать не только в качестве лечебного средства, но и в качестве диетического продукта.
В пыльце растений содержится много провитамина А, или каротина, к примеру, в пыльце желтой акации и лилии его содержится в 20 раз больше, чем в моркови, которая считается основным источником этого витамина. Кроме того, пыльца содержит огромное количество витамина Р, именуемого еще витамином молодости. Даже одного грамма пыльцы достаточно, чтобы уберечь нескольких человек от кровоизлияния в мозг, сердце, сетчатку глаза.
Установлено также наличие в пыльце соединений, обладающих гормональными свойствами (свойствами фитогормонов). Содержатся в ней и вещества, обладающие антибиотическим (противобактериальным) действием. Хорошо известны регенерирующие и питательные свойства пыльцы, благодаря которым она является замечательным профилактическим средством от морщин, делая кожу более гладкой и упругой. Поэтому пыльца нашла широкое применение в косметической промышленности, где используется в качестве основного компонента для изготовления кремов, лосьонов, средств для укрепления волос.

Читайте также:  Алоэ вера ,Алоэ барбадоское: описание и фото

* Для лечения нужно чайную или десертную ложку пыльцы смешать с чайной ложкой меда и употреблять эту смесь 2-3 раза в день за 20 минут до приема пищи.
* В профилактических целях рекомендуется ежедневно в течение месяца принимать натощак по чайной ложке пыльцы, смешав ее с медом. Такие курсы повторять несколько раз в год.
* Пыльца помогает сохранить работоспособность, восстановить ослабленный после болезни организм, очень эффективно ее применение в стрессовых ситуациях, когда требуется снять нервно-эмоциональное напряжение. В таких случаях следует употреблять ежедневно по 50-70 г пыльцы за 40 минут до приема пищи.
* Больным или ослабленным людям, а также детям рекомендуется каждое утро за 10-15 минут до завтрака принимать дневную дозу пыльцы. Ее можно употреблять и во время еды, но не перед сном.
* Хороший эффект цветочная пыльца дает при гипертонической болезни. Для этого пыльцу необходимо смешать с медом в равных пропорциях или в соотношении 1:2 и принимать по чайной ложке 3 раза вдень.
Параллельный прием пыльцы усиливает действие фитотерапевтических средств. Одновременно курс лечения пыльцой и препаратом маточного молочка «Апилак» способствует регенерации тканей после операций, особенно на печени.
Комплексный прием продуктов пчеловодства (пыльцы, меда, маточного молочка) приводит к наилучшему эффекту при хронических заболеваниях легких и других органов дыхания. Принимать пыльцу следует в течение месяца, повторяя курс по несколько раз в год, при некоторых заболеваниях можно продолжать прием весь год, иногда делая небольшие перерывы.
Для людей, склонных к депрессии, этот продукт также очень полезен. Пыльца повышает настроение и избавляет от одного из смертных грехов – уныния. Она также облегчает состояние метеочувствительных людей. Пыльца рекомендуется при физическом истощении организма, анемии, для восстановления сил после тяжелых заболеваний. Употребление ее быстро поднимает уровень гемоглобина в крови. Она также повышает иммунитет, а потому советуем ее употреблять в периоды эпидемий гриппа.
Отмечено, что пыльца обладает ярко выраженными антисклеротическими свойствами. Она нормализует количество липидов в крови, чем и предотвращает нарастание склеротических бляшек, полезна она и для гипертоников, причем давление пыльца понижает значительно мягче, чем синтетические средства. Вообще, для лечения сердечно-сосудистых заболеваний пыльца универсальна. Так, она улучшает состояние гипотоников, снимает головокружения, предотвращает головные боли. Хороший эффект дает пыльца при ишемической болезни сердца, пороках сердца, кардионеврозах, миокардодистрофии, ревматизме.
* Ослабленным людям, перенесшим инфекционные заболевания, а также больным, находящимся в послеоперационном периоде, очень полезно давать смесь, состоящую из 100 г масла, 50 г меда, 25 г пыльцы или перги. Эту смесь, намазанную на хлеб, рекомендуют давать 2 раза в день. При применении указанной смеси предупреждается импотенция. Можно также вместо этой смеси принимать пергу или пыльцу с медом в соотношении 1:1 или 1:2 по 1–2 чайные ложки 2–3 раза в день.
* Пыльца – это хороший биостимулятор и сильное геронтологическое средство. Лечение пыльцой или пергой увеличивает процент гемоглобина в крови, вызывает аппетит, бодрит и способствует увеличению веса и роста.
* Пыльца является хорошим средством при лечении аденомы простаты. Принимать по 15–20 г пыльцы или перги (суточная доза) 2 раза в день за 15 минут до еды, желательно с медом.
* Многие женщины, стремясь сохранить фигуру, забывают о том, что недостаток пищи вызывает патологические изменения в организме, и прежде всего утрату мышечной массы. Прием цветочной пыльцы во время курсов голодания и диет предотвращает распад белков в организме, в то время как жировые отложения весьма заметно уменьшаются.
Ряд медиков предупреждает, что потребление большого количества пыльцы может вызвать нарушение витаминного равновесия организма. Поэтому после курса лечения пыльцой необходим перерыв. Аллергики иногда опасаются принимать пыльцу. Им не следует ее бояться: пыльца, принимаемая внутрь, в отличие от той, которая разносится ветром, не вызывает аллергии. Пыльца-обножка и перга вообще не могут стать источником аллергии, поскольку они проходят обработку секретом желез пчелы, при которой соединения-аллергены разрушаются.
Противопоказания. Пыльца противопоказана людям, страдающим аллергией именно на этот продукт. Таких людей значительно меньше, чем вообще аллергиков, испытывающих недомогание во время цветения растений. Прием пыльцы с медом не рекомендуется людям, страдающим выраженными формами сахарного диабета. Вредны избыточные дозы пыльцы. Не забывайте об этом!

Как же правильно применять
цветочную пыльцу?
1. Старайтесь приобрести цветочную пыльцу, собранную непосредственно пчелами.
2. Если же вы покупаете цветочную пыльцу, расфасованную в желатиновые капсулы, высыпайте из этих капсул пыльцу и принимайте в «живом» виде.
3. Обязательно рассасывайте пыльцу во рту, как леденец.
4. Часто пыльца имеет горьковатый вкус, поэтому рекомендуется добавлять к ней пол чайной ложки меда.
5. После приема пыльцы желательно не пить и не принимать никакой жидкости в течение 15–20 минут.
Хранение. Цветочную пыльцу и пергу следует хранить в сухом и чистом помещении при температуре не выше 15°С и влажности не выше 75%. Можно хранить в холодильнике, в отделении для овощей.

Н.Н. Симакович, врач-нутрициолог, пчеловод-любитель.

Полезные растения

Оказавшись в сложной ситуации, никому не придёт в голову, что сорняк можно использовать для еды, залечивать им рану, или испечь хлебную лепёшку. Но, это так. Ниже представлен список десяти сорняков, о пользе которых многие не догадываются.

Жеруха растёт при водоёмах с чистой, проточной водой. Например, неподалёку от родников. Она расползается по поверхности воды буквально как пелена. Издревле используется человеком, как листовой овощ. Содержит много железа, полезна для повышения гемоглобина больше, чем гречка или яблоки.

Репейник — он же лопух большой. Хотя сорняк и является одним из широко применяемых в народной медицине, люди не приветствуют его. Выкапывают, уничтожают, усиленно борются. В Средние века использовался как овощ. Прекрасный медонос.

Одуванчик — растёт на полянах, сильно освещённых солнцем. У него яркие жёлтые цветоносы, зелёные, мясистые листья. На вкус сорняк горький, пить или есть сырым можно, но лучше предварительно его обработать. Например: если листья порезать, засыпать солью, замочить в воде на час, то горечь уйдёт. Одуванчик отлично справится с повышением остроты зрения, лучше, чем морковь или тыква.

Чертополох — знаменитая колючка лесных полян. Её шипы имеют яркий малиновый или сиреневый оттенок. При созревании цветка его семена становятся пушистыми, при ветре разлетаются в разные стороны. Чем-то напоминает одуванчик, по принципу рассеивания семян, но имеет большие, мясистые колючки и высокий стебель. В пищу идут листья.

Рогоз — он же камыш обыкновенный. Распространён на болотах или озёрах. Любит застояную воду, поэтому в местах его произрастания всегда есть ил, тина, либо трясина. Во времена войн в древней Руси крестьяне использовали рогоз для наполнения подушек, молодые побеги камыша ели, они имеют вкус молодого тростника. Из корней делали муку, пекли хлебные лепёшки.

Стрелолист — у россиян это растений считается сорняком. Зато в Китае его высоко почитают, для них это деликатес. Из стрелолиста готовят блюдо, похожее на жареную картошку. Используют только корни растения, предварительно их моют, чистят, мелко нарезают. Сырые корешки по вкусу напоминают грецкий орех.

Опунция — это дикий кактус. Растёт на южных склонах гор в Крыму, а также на обширных территориях Северной и Южной Америки. Его листья огромные, мясистые, с колючками по бокам. В пищу используют только верхушки. С них удаляют шипы, снимают верхний слой, из мякоти готовят вкуснейшие салаты. В ресторанах Крыма блюдо из опунции стоит больших денег, так как дикий кактус считается деликатесом. По вкусу напоминает свежий огурец.

Лебеда — сорняк, распространённый в умеренной и тропической зонах обоих полушарий. Чтобы растение стало пригодным для пищи, из него удаляют щавелевую кислоту. Для этого лебеду заливают соком лимона, выдерживают несколько часов, после чего готовят супы, салаты. В лекарствах лебеда также используется после удаления из неё щавелевой кислоты.

Трава пырей известна людям как лекарственное растение для животных. Однако огородникам пырей не по нраву. Он засоряет посадки пшеницы, смешивается с ней корнями, не давая расти зерновым культурам. Из корешков пырея делают муку, из молодых листьев — салаты, соусы. Используется в медицине как лекарственное растение.

Ситник — одна из разновидностей камыша. Растёт в болотистой местности, любит влагу, обогащённую торфом землю. Из молодых побегов камыша готовят растительную массу, в которой много сахара. Стебельки ситника и его листья также используют для плетения корзин, уличных ковриков, крыш для навесов, т. д.

Вот такие они, сорняки. Растут в лесах, на полянах, садовых участках. Глядя на них, совершенно непонятно с виду — полезное растение или нет. Однако, когда изучаешь свойства определённого сорняка, оказывается — польза есть.

Ссылка на основную публикацию