Паслен жасминовидный: описание и фото

Декоративный паслен в саду

Разнообразие растений, с помощью которых можно создать живую изгородь поражает богатым выбором. Для ценителей редких и декоративных культур прекрасно подойдет паслен или как его еще называют «картофельная лиана». Многообразие видов позволяет его применять не только при устройстве вертикальных посадок, но и контейнерном озеленении.

Не стоит забывать, что все растения из рода пасленовых ядовиты. Их ягоды содержат токсичные вещества, которые негативно влияют на человека. Как правило, они яркие и привлекательные, поэтому при выборе пасленовой лианы для выращивания на своем участке убедитесь, что маленькие дети не смогут иметь доступа к опасному растению.

Среди множества видов можно выделить несколько групп, которые различны по своим признакам и требованиям к условиям произрастания.

Паслены, зимующие в условиях средних и умеренных широт

Паслен сладко-горький

А иначе «волчья ягода» представляет собой полукустарник, ветви которого стелятся по поверхности земли и способны произрастать вертикально на опоре. При различных условиях содержания высота растения может быть от 40 до 190 см. Крупные, яркие цветки этого вида собраны в кистевидные соцветия, которые поникают вниз.

Цветение продолжается с мая по август. После образуются ярко-красные ягоды.

Благодаря своей декоративности, которая радует глаз сначала продолжительным цветением, а затем яркими многочисленными ягодами, паслен сладко-горький получил широкое распространение среди садоводов, хотя практически по всей территории России этот вид встречается в дикой природе.

Растение прекрасно переносит тень, не нуждается в ярком освещении. Предпочитает кислые почвы с повышенной влажностью. Сырые места – самый подходящий уголок для сладко-горького паслена. В укрытии на зиму не нуждается, так же как и в снятии с опоры. Формируют кусты весной с помощью частичной обрезки ветвей.

Размножается растение семенами и отводами. Достаточно весной положить отводку стебля на землю немного присыпав грунтом. Осенью отвод можно отделить от материнского растения и пересадить.

Семена высевают в открытый грунт под зиму. Никаких особых условий этот процесс не требует. Весной появятся всходы, а уже осенью молодые растения можно рассадить на постоянное место произрастания.

Черный паслен или «обыкновенный»

Представляет собой однолетнее травянистое растение. Стебли редко достигают высоты одного метра. Часто встречается в качестве сорняка на огородах. Но из-за красивых белых соцветий, которые радуют глаз продолжительным цветением, используется и в культурном выращивании.

Яркие ягоды начинают созревать с июля. Посев на рассаду осуществляют в середине апреля, в грунт пикированную рассаду высаживают в конце мая. Этот вид лианы предпочитает достаточно влажную почву. Прекрасно переносит тень. Групповые посадки паслена черного создают необычную живую изгородь, которая привлекает внимание красивыми цветками и ягодами.

Виды пасленов для контейнерного озеленения

Поскольку большинство пасленовый родом их теплых тропических стран, то выращивать их можно только при температуре не ниже 18 ̊С. В средних широтах для таких целей можно использовать несколько декоративных видов, которые могут переносить холода в теплом помещении в горшке, а на лето снова перемещаться на открытый воздух.

Паслен ложноперечный и перцевидный

Широко известны как комнатные растения, но также могут расти в контейнере на улице. В природе эти лианы достигают достаточно больших размеров. При посадке их в большой горшок можно вырастить куст до одного метра в высоту. Для формирования правильной, красивой кроны кончики ветвей подрезают в период, когда растение не находится в стадии цветения и плодоношения.

Эти кустарники вечно зеленые. Цветут преимущественно зимой, а в мае – июле образуют яркие плоды, которые покрывают всю крону. В зависимости от условий содержания и температуры, паслен может цвести и в другой период. При пониженных температурах, как правило, он отдыхает. При повышении температуры начинается процесс бутонизации. Ярко-белые цветки в форме звездочек украшают кустарник на протяжении 3-4 месяцев.

Размножаются ложноперечный и перцевидный паслены семенами, которые можно собрать с кустарника. Высевают на рассаду в феврале – марте. Растение долго развивается и способно зацвести лишь на второй год жизни.

Предпочитает яркий солнечный свет и умеренную влажность. В период активного роста ни в коем случае нельзя допускать высыхания грунта в контейнере.

При наступлении заморозка картофельную лиану следует перенести в теплое помещение и содержать до весны. Такая процедура не всем доступна. Некоторые садоводы предпочитают покупать уже взрослое растение и выращивать его один сезон в декоративных целях.

Сосочковый паслен

Так же как и предыдущие виды имеет кустообразную форму. Он способен расти в контейнерной посадке либо в качестве комнатного растения. Его яркие плоды желтого цвета по форме напоминают коровье вымя, от этого и произошло его название. Растение быстро развивается и при создании благоприятных условий способно достигнуть высоты до одного метра. Цветение происходит с января по декабрь. За свою декоративность паслен получил широкое распространение среди садоводов. Требует такие же условия содержания и ухода, как ложноперечный и перцевидный.

Размножается сосочковый паслен семенами, которые можно собрать со взрослого растения. На рассаду высевают в конце зимы. В открытый грунт или контейнер можно высадить после того, как минует угроза заморозка.

Жасминовидный

Отличается от предыдущих представителей рода тем, что представляет собой лиану, которая способна достигнут двух метров в высоту. Выращивать такое растение можно в двух вариантах – как ампельное либо на опоре в контейнере. Поскольку жасминовидный паслен родом из Бразилии, перенести зиму в средних широтах он не способен. На холодный период его обязательно нужно переносить в теплое помещение.

Этот вид великолепно смотрится в подвесных горшках. Многочисленные белые цветки по всей длине стеблей придают лиане особую привлекательность. Цветет с начала марта до сентября. После чего образуются ягоды, которые можно использовать для размножения.

Паслен курчавый

Имеет не менее декоративный вид. Его яркие синие цветки, густо расположенные на лиане, которая достигает в высоту до двух метров, прекрасно смотрятся в подвесных кашпо и в контейнерной посадке на опоре. Это растение теплолюбиво. Не переносит минусовых температур. В средних широтах выращивается как контейнерная культура для сада либо в оранжерее. Цветение с марта по октябрь.

Стоит заметить, что все паслены, которые пригодны для озеленения в горшках и контейнерах, достаточно теплолюбивы. Им необходим яркий свет и постоянная влажность грунта. Для достижения наибольшей декоративности и обильного цветения стоит подкармливать комплексными удобрениями. Грунт в контейнере для выращивания паслена должен быть рыхлым и хорошо водопроницаемым. Нельзя допускать застоя воды, иначе корневая система растения погибнет.

Декоративные паслены

Род паслен (Solanum) – самый большой в семействе пасленовые (Solanaceae) и один из крупнейших среди покрытосеменных, насчитывающий около 1700 видов растений. Известен, в первую очередь, такими важнейшими сельскохозяйственными культурами, как картофель (Solanum tuberosum), томат (Solanum lycopersicum), баклажан, по ботанической классификации – паслен темноплодный (Solanum melongena).

В последнее время любители стали выращивать такие экзотические овощные культуры, как паслен мягко-колючий, или пепино, дынная груша (Solanum muricatum), наранхилла (Solanum guitoense), кокона, или паслен гулявниколистный (Solanum sisymbriifolium), паслен крупноплодный, или африканский баклажан (Solanum macrocarpon) – близкий родственник баклажана, имеющий небольшие белые округлые плоды и съедобные листья, тамарилло, или томатное дерево (Solanum betaceum), еще недавно относившееся к роду цифомандра (Cyphomandra), с плодами, напоминающими длинноплодные помидоры.

А у жителей юга России слово паслен ассоциируется, конечно, с однолетним сорным растением – пасленом черным (Solanum nigrum). Его трава и незрелые плоды ядовиты, а вот спелые – сладкие, съедобны не только в сыром виде, но и пригодны для начинок пирогов и вареников, для варенья и киселя.

Гораздо более урожаен близкий к паслену черному гибридный крупноплодный паслен Бербанка (Solanum x burbankii), полученный американским селекционером Лютером Бербанком в 1905 году путем скрещивания африканского паслена гвинейского (Solanum quineense) с европейским видом Solanum villosum. Он получил название санберри (Солнечная ягода) и выращивается как однолетняя ягодная культура. Ее ягоды размером с вишню внешним видом и вкусом немного напоминают чернику, используются, подобно паслену черному – для джемов, варенья, виноделия (см. Холодное желе из яблок с ягодами санберри, Икра из моркови с ягодами санберри, Салат из санберри с авокадо и шпинатом, Маффины с ягодами санберри, Джем из ягод санберри с имбирем, Варенье из cанберри, Ликер из ягод санберри, Вино из яблок и ягод санберри)

Декоративных видов среди пасленов не так уж много. А в открытом грунте средней полосы способен зимовать и вовсе только один, наш местный вид – паслен сладко-горький. Большинство же представителей рода происходит из тропиков и субтропиков Южной и Центральной Америки, некоторые – из Южной Азии (Индия, Шри-Ланка), хотя некоторые виды широко расселились по всей планете.

Для сада

Паслен сладко-горький (Solanum dulcamara) распространен в Европе и Северной Африке, в средней полосе России растет по лугам и в поймах рек. Это листопадный лазящий полукустарник до 2,5-3 м высотой, с деревянистыми у основания стеблями, голыми или опущенными редкими прижатыми волосками. Листья преимущественно трехраздельные, 4-10 см длиной и 2,5-6 см шириной, редко опушенные или голые, на черешках 1-3 см длиной. Цветки фиолетовые, реже розовые или белые, сходны с цветками картофеля, пятичленные, 12-18 мм диаметром, с отогнутыми назад узкими долями менее 1 см длиной, при основании с зелеными белоокаймленными пятнами, собраны в поникающие метелки по 6-25 и более цветков. Плоды – ярко-красные, реже – зеленовато-желтые яйцевидные, с заостренным кончиком, ягоды до 1,5 см длиной, с многочисленными семенами, ядовитые. Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-октябре. Есть пестролистная форма Variegata, имеющая листья с неровной белой каймой.

До недавнего времени он был мало распространен в культуре – немногие находили красоту в «картофельных» листьях и цветках. С этим мнением точно не согласилась бы французская маркиза де Помпадур, любившая прикалывать к платью бутоньерку из цветков картофеля, и немало способствовавшая тому, как в конце концов сложилась судьба этой культуры.

Влаголюбивое растение, паслен сладко-горький стал шире применяться в культуре с распространением моды на декоративные водоемы. В природе чаще всего небольшое, на благодатной садовой почве растение достигает высоты 1,5 м и более. Хорошо разрастается на склонах берегов и у ограждений, закручиваясь черешками листьев вокруг опоры. Продолжительно цветет, а с июля до осени на растении можно видеть и цветки, и плоды одновременно. Наиболее эффектно выглядит, покрытое множеством зрелых блестящих красных ягод. На зиму надземная часть отмирает, оставляя в земле деревянистое корневище, от которого весной отрастают новые стебли.

Размножается очень просто – порослью, отводками. Если посадочного материала нужно много – посевом отмытых от мякоти семян. Семена находятся в покое и требуют стратификации. Возможна естественная стратификация при подзимнем посеве, либо искусственная при +1+5 о С в течение месяца – перед посевом в марте. Положительно сказывается на всхожести колебание температуры в пределах от +10 до +25+30 о С.

Для подоконника и оранжереи

Паслен ложноперечный (Solanum pseudo-capsicum) происходит, предположительно, с острова Мадейра. В природе это вечнозеленый кустарник до 1 м высотой. Побеги голые, листья на коротких черешках, ланцетные или продолговатые, цельнокрайние, часто со слабоволнистыми краями, на вершине заостренные или тупые, у основания клиновидные, с отчетливым жилкованием, сверху светло-зеленые, блестящие. Цветки малопривлекательные, звездчатые, мелкие, белые, одиночные или собранные по несколько. Плоды – очень декоративные шаровидные ягоды, 12-18 мм диаметром, ярко-красные, редко желтые, напоминающие маленькие помидорчики, но ядовитые. В англоязычных странах растение получило название Иерусалимская вишня, Рождественская вишня, поскольку под Рождество густо усыпано плодами.

Для выращивания в горшках используется карликовая форма (Solanum pseudo-capsicum var. nanum) до 30 см высотой, но чаще – гибридная форма с оранжевыми плодами и волнистым жилкованием листа.

Наиболее декоративно растение в период плодоношения, которое длится несколько месяцев и приходится на летне-осенний период. Обычно отплодоносившее растение заменяют новым, т.е, используют его как однолетник. Возобновляют семенами или черенками.

Близкий вид – паслён перцевидный, или перечный (Solanum capsicastrum) – вечнозеленый вид из Южной Бразилии. Отличается меньшими размерами растения (0,6-1 м высотой) и плодов (до 1,5 см диаметром), серовато-опушенными молодыми побегами. Листья продолговато-ланцетные, сизоватые, неодинаковой формы и размера (2-7 см), по краю волнистые. Цветки одиночные, белые, звездчатые, плоды – красные, шаровидные, до 2 см диаметром, ядовитые. Существуют белоплодная и пестролистная (белоокаймленная) форма Variegatum.

Паслен жасминовидный, или рыхлый (Solanum jasminoides син. S. laxum) родом из лесов Бразилии. Вечнозеленая лазящая лиана со стеблями 1,5-2 м длиной, с тонкими, зелеными, голыми побегами. Верхние листья обычно простые, удлиненно-яйцевидные, серединные и нижние иногда тройчатые, реже – непарноперистые, верхние доли листа удлиненно-яйцевидные, 5-7 см длиной и 2-3 см шириной, боковые – продолговато-эллиптические, все листья к верхушке оттянутые, голые. Цветки 15-20 мм диаметром, светло-голубые или почти белые, в многоцветковых конечных метелках. Цветет с начала марта до середины осени. Плоды – кораллово-красные ягоды около 1,5 см диаметром.

Имеются формы: Album – с чисто-белыми цветками и Variegata – с неровным кремовым окаймлением листьев. Растения выращиваются как ампельные в подвесных кашпо или в виде пирамид на опоре.

Паслен гигантский (Solanum giganteum) произрастает в тропических лесах Африки и Южной Индии, Шри-Ланки. Крупный (до 6 м) ветвистый вечнозеленый кустарник с толстыми шиповатыми ветвями и длинными (до 25 см) продолговато-эллиптическими листьями, сверху зелеными, снизу беловатыми от опушения. За колючие ветви в Австралии получил название Африканский падуб. Цветет в июле-августе мелкими (до 1,5 см) цветками белого, синего или лилового цвета, свисающими в многоцветковых верхушечных щитках. Цветки слабо душистые. Ягоды мелкие, красные или пурпурно-красные, остаются висеть на протяжении полугода. Одновременно в щитках можно видеть и цветки, и плоды различной степени зрелости. Красивое растение, выращивается обычно в оранжереях в пристенной культуре. Является лекарственным, африканцы используют его заживляющие свойства, прикладывая к ранам, язвам.

Читайте также:  Эпипремнум золотистый (Сциндапсус золотистый): описание и фото

Паслен Сифорта, или Бразильский паслен (Solanum seaforthianum) родом из Центральной и Южной Америки. Назван в честь лорда Сифорта (Фрэнсиса Маккензи) (1754-1815), крупного военачальника и увлеченного ботаника, члена английского Королевского научного общества.

Вечнозеленая лиана до 4-6 м высотой. Стебли голые, цветоносные побеги немного липкие из-за железистых волосков. Листья до 13 см длиной и 11 см шириной, непарноперистые, от ланцетных до яйцевидно-ланцетных, цельнокрайние, по краю слегка волнистые. Цветки звездчатые, нежного светло-лилового оттенка, собраны по 10-50 в повисающие пазушные метелки. Ягоды шаровидные, до 1,2 см диаметром, алые. Цветение очень продолжительное (с марта по октябрь-ноябрь) и декоративное. Плоды токсичны.

Паслен курчавый (Solanum crispum) еще называется по происхождению (из Чили и Перу) Чилийским пасленом, Чилийским картофельным деревом. Хотя это не дерево, а быстрорастущее полувечнозеленое вьющееся растение, в природе до 6 м высотой, с овальной формы длинной (5-12 см) листвой. Цветет ароматными сиреневыми звездчатыми цветками (до 2,5 см диаметром), собранными в верхушечные щитки. Осенью образует небольшие (0,6 см) ягоды, которые при созревании меняют цвет от зеленого до желто-оранжевого, а затем пурпурного. Выращивается в европейских садах и в контейнерах в качестве однолетника, ценится за длительный (с июля по октябрь) период цветения. В цветоводстве распространены белоцветковая форма Album и сорт Glasnevin (син. Autumnale) – с сине-фиолетовыми цветками и кремово-белыми ягодами. Плоды токсичны.

Паслен Вендланда (Solanum wendlandii) растет в горах Центральной Америки. Назван в честь доктора Германа Вендланда (1825-1903), директора королевских садов в Ганновере, который первым отправил это растение в английский ботанический сад Кью, где оно было описано Джозефом Хукером в 1887 году. Один из самых декоративных пасленов.

Ветвистое вечнозеленое лазающее растение 4-6 м высотой. Поднимается по опоре, опираясь крючковатыми шипами, разбросанными по стеблю и снизу средней жилки листа. Листья перисто-рассеченные, в верхней части побега продолговато-эллиптические, до 10 см длиной, ниже середины побега 3-дольчатые, до 25 см длиной и 10 см шириной. Пышные верхушечные щитковидные метелки (до 20 см в диаметре) состоят из крупных, 3-5 см в диаметре, ароматных цветков, меняющих окраску от лиловой до лавандовой и белой. Цветение обильное и продолжительное, с июня по август. Плоды яйцевидные или шаровидные, при созревании красно-пурпурные.

Выносит температуры до -9 о С. В умеренном климате может выращиваться в контейнере, с зимовкой в прохладном помещении. Ведет себя в этом случае как полувечнозеленое растение, частично сбрасывает листву. Вырастает до 1-1,2 м, обильно цветет, но не плодоносит. Перед зимовкой растение обрезают наполовину. Требует осторожного обращения, колется сильнее роз.

Паслен Рантоннетта (Solanum rantonnetii) уже перестал быть пасленом и отнесен к другому семейству под названием Lycianthes rantonnetii.

Этот вид происходит из Парагвая и Аргентины. Был завезен во Францию в 1868 году. Носит имя французского садовника Рантоннетта, отмеченного за большую работу по акклиматизации растений на Лазурном берегу Франции. Другие его названия – Парагвайский паслен, Голубое картофельное дерево, Паслён горечавковидный.

Это вечнозеленый кустарник до 2 м высотой, часто формируется в виде штамбового деревца. Листья простые, яйцевидные или эллиптические, 2,5-10 см длиной, часто заостренные и суженные к черешку, цельнокрайние, большей частью опушенные. Цветки собраны по несколько в пазухах листьев, колесовидные, около 2,5 см диметром, темно-голубые или фиолетовые, с более светлым центром и 5 хорошо заметными желтыми пыльниками, без запаха. Цветет продолжительно и обильно с июля до заморозков. Плоды – свисающие красные ягоды сердцевидной формы, 1-2,5 см длиной.

Паслён сосочковый (Solanum mammosum) происходит из Южной Америки, натурализовался в Центральной Америке и Карибском регионе. Многолетнее растение 0,6-1,0 (1,8) м высотой, выращиваемое в однолетней культуре ради оригинальных желтых плодов с выростами-сосочками, напоминающими женскую грудь с одной стороны и коровье вымя с другой. Имеет также названия Женский плод (Titty fruit) или Сосковый плод (Nipple fruit), Яблоко Содома (Apple of Sodom). В Китае известен под названием Пятипалый баклажан, в Японии – Лисья морда. Толстые стебли усеяны твердыми шипами. Листья крупные, очень похожи на баклажановые, бархатистые от мягкого опушения, с фиолетовыми жилками и торчащими снизу по жилкам шипами. Цветет весной (через 3-4 месяца после посева) розово-пурпурными «картофельными» цветками, а несколькими месяцами позже созревают желтые мясистые восковые плоды около 3-5 (7) см длиной – в отличие от баклажана, ядовитые. Сок плодов обладает свойствами детергента, может служить моющим средством, а сок листьев охотники Тринидада используют для лечения грибка стопы.

Растение является промышленной оранжерейной культурой, стебли с плодами идут на срез и служат прекрасным флористическим материалом для экзотических букетов. Самым крупным импортером срезки являются Китай и Тайвань, где стебли с плодами используются в религиозных церемониях, а также в качестве символа Нового года. В Китае плоды растения считаются олицетворением долголетия семьи и грядущих успехов.

Размножается семенами, которые сначала проращивают (1-2 недели) во влажной салфетке при +25 о С, а затем высевают на рассаду в горшочки в нейтральный грунт. Выращивают как однолетник в открытом грунте или парнике почти до заморозков (растение выносит понижение температуры до -5 о С). В оранжерейных условиях основания стеблей древеснеют и со временем оголяются, формируется мало облиственный в нижней части колючий куст, требующий для сохранения декоративности возобновления из семян или черенков.

Содержание и уход

Уроженцы теплых солнечных регионов, паслены требовательны к освещению, но не выносят прямых солнечных лучей (листья от солнечных ожогов подсыхают). Лучшее место для них – западный или восточный подоконник, а в летнее время – открытый воздух балкона, террасы или патио в саду, с притенением в полуденное время и защитой от сильных осадков.

В период активного роста, с мая по сентябрь, растение подкармливают каждые 2 недели комплексным минеральным удобрением с микроэлементами для томатов. Поддерживают влажность воздуха путем ежедневного опрыскивания растений водой. Регулярно поливают, в жару – утром и вечером. Подсушивания паслены категорически не переносят.

Оптимальная для развития пасленов температура – от +18 до +25 о С. Осенью, перед наступлением заморозков, паслен заносят в прохладное помещение с температурой +12+15 о С, хорошим освещением и вентиляцией. В более теплом помещении листья желтеют и опадают, период плодоношения сокращается.

Полив ограничивают, для повышения влажности воздуха горшок ставят на поддон с влажным керамзитом и продолжают регулярные опрыскивания. Период вынужденного покоя, связанного с недостаточной освещенностью в помещении, длится с октября по февраль.

Побеги без цветков и плодов осенью прищипывают. Отплодоносившие экземпляры обычно выбрасывают и заменяют молодыми, выращенными из стеблевых черенков. Черенки берут с конца февраля до начала апреля, подходят для укоренения и побеги, оставшиеся от обрезки растений. Их нарезают по 5 см с 2-3 междоузлиями и укореняют. Черенкование проводят в перчатках – все части пасленов ядовиты.

Поросшие за лето молодые растения осенью также помещают в прохладу, появляющиеся зимой цветоносные побеги удаляют. Следующей весной растения зацветают.

Однако можно сохранить и материнские растения. Для этого в феврале растение обрезают на треть, пересаживают, обеспечивают досвечивание и начинают подкормки. Подсыхающие и сморщенные, но вполне декоративные плоды у некоторых пасленов сохраняются до нового цветения.

Для пересадки используют богатую земельную смесь из дерновой земли, торфа, перегноя или компоста, песка (2:2:2:1). Пересадку осуществляют ежегодно.

Семенное размножение приемлемо только для видовых растений, но не сохраняет декоративные признаки сортов. Семена данных видов пасленов не имеют периода покоя и всходят без предварительной подготовки. Их выращивают, подобно томатам или баклажанам, через рассаду. Предпосевная обработка гиббереллином в концентрации 300 мг/л повышает всхожесть семян и энергию их прорастания.

Из вредителей пасленов наиболее вероятны тля, белокрылка, клещ.

Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин, Елена Маланкина

Паслен уход содержание описание разведение фото видео полив виды

Паслен (латинское название «Солянум») относится к семейству пасленовых. В природе существует более 1500 видов пасленовых. К этому удивительному семейству относятся как дикие, так и всеми известные окультуренные растения. Например – картофель, помидоры, баклажан. Так же садоводы-любители сажают на своих участках декоративный сорт паслена «Курчавый» или сорт «Жасминовидный». В семье пасленовых также есть представители комнатных цветов (паслен перцевидный и паслен ложноперечный). Эти солянумы отличаются яркостью плодов и эффектной зеленью листвы.

В основном растения из семейства пасленовых вечнозеленые кустарники, которые произрастают в тропиках и субтропиках. Но самое большое скопление видов находится в Южной Америке.

В большинстве своем паслены – это многолетники, но встречаются и однолетние виды. Вид пасленовых настолько велик, что в этом семействе есть травы, кустарники, вьющиеся лианы и даже деревья. Плоды, как правило, у пасленовых – это многосемянная ягода.

Виды паслена

Известными видами растения считаются:

  • Паслен черный – съедобный вид растения, сок этого растения широко используют в хозяйстве. Так, он считается безопасным красителем, его используют в кондитерском деле.
  • Паслен Санберри, известный также под называнием «канадская черника». Растение представляет собой гибрид черного паслена и других растений этого семейства. Это морозостойкое растение, которое хорошо растет на дачных участках. Известность оно получило благодаря крупным ягодам, очень вкусным и полезным. Ягоды употребляют тогда, когда они становятся насыщенного антрацитового цвета.
  • Паслен сладко-горький – другое более известное название «волчья ягода ». Этот вид широко распространен в дикой природе, также его выращивают в качестве декоративного растения. Он цветет яркими цветами, затем радует глаз многочисленными ягодами, которые нельзя употреблять в пищу.
  • Паслен перцевидный – комнатное растение, можно встретить также в горшочках на улице. В природных условиях растение представляет собой лианы больших размеров. Эти кустарники считаются высокодекоративными, относятся к вечнозеленым растениям.
  • Паслен сосочковый — растение кустообразной формы, выращивают в домашних условиях или же в контейнерах. Свое название растение получило благодаря внешнему виду: яркие плоды желтого цвета напоминают по форме коровье вымя. Это растение также очень популярно среди садоводов благодаря высокой декоративности и простоте ухода.
  • Паслен жасминовидный – растение представляет собой лиану, выращивают как ампельное растение. Его родиной является Бразилия, поэтому оно теплолюбиво, зимой его следует перенести в теплое помещение. Паслен прекрасно смотрится в подвесных горшках: мало кого оставит равнодушным длинная лиана, усеянная белыми цветами.
  • Паслен курчавый – декоративное растение, представляет собой лиану, густо усеянную синими цветами. Этот вид идеально подходит для выращивания в подвесных кашпо.

Применение чёрного паслёна в народной медицине

В народной медицине паслён употребляют в пищу, как сладкое лекарство, делают настойки, пьют чаи. От различной боли делают чай из листьев паслёна. 1 столовая ложка на стакан кипятка настаивается 4 часа, остужается и принимается по половине стакана 2 раза в день. Усиливает желание мочеиспускание – это нормальная реакция организма на паслён. Если у вас возникают проблемы с кожей и связано это с возрастными изменениями или перебоями в питании, то стоит принимать отвар из листьев паслёна 10 дней подряд три раза в день. За это время исчезнут зуды и жжения на кожном покрове, восстановится баланс выделения жировых клеток, кожа приобретёт ровный оттенок.

Вывести камни из почек, проблемы с мочевым пузырём, коликами и кишечником помогут заваренные в крутом кипятке ягоды паслёна. Этот мягкий отвар поможет привести работу пищеварительной системы в порядок за первые сутки приёма. Для профилактики следует принимать отвар в течение недели по утрам. Людям, страдающим гипертонией, можно употреблять спелые ягоды паслёна в пищу в неограниченном количестве. Накопление в организме необходимых веществ для выздоровления не отразится побочными эффектами на внешнем виде и здоровье в целом. Прокипятить с сахаром ягоды паслёна, процедить в отдельную посуду, оставить на несколько часов остудиться и после хорошенько прокипятить, постепенно добавляя сахар до полного загустения. Таким образом, вы получите вкусный и питательный джем из паслёна.

Противопоказания

Противопоказаний к применению в быту и в медицинских целях спелого чёрного паслёна нет. Дети во дворах часто берут в игру эти ягоды, употребляют в пищу, беспрепятственно находят плоды около дома и в лесных чащах. Спелый паслён можно употреблять и при беременности. Но незрелые плоды, а также молодые побеги растения имеют массу ядовитых веществ типа алкалоидов, которые вызывают сильные пищевые отравления, рвоту, понос, слабость. При случайном употреблении в пищу зелёных плодов или же листьев молодого растения, неуспевшим набрать силу и тёмно-зелёный цвет, необходимо следить за состоянием здоровья, пить много воды или молока, чтобы побыстрее вывести токсины из организма. Много съесть зелёного паслёна почти невозможно, поскольку яд на вкус неприятный и горький, но если у молодого организма случился личный конфликт с принятой дозировкой, следует немедленно обратиться к врачу для принятия профессиональных мер.

Читайте также:  Эхеверия беловолосистая: описание и фото

Размножение и посадка растения

Размножение комнатного растения можно проводить семенами и черенкованием:

  1. При высадке семян наиболее подходит листовая почва, на поверхность которой раскладывают посевной материал на расстоянии 2 см друг от друга и присыпают песком. Емкость помещают в теплое место для проращивания, создав парниковые условия при помощи пленочного укрытия. В течение 10 дней семена дадут всходы. Расточки на первых этапах растут очень интенсивно и поэтому их нужно пикировать, причем такая процедура проводится дважды. Это необходимо для придания будущему кустику компактной шаровидной формы. После второй пикировки растение можно высаживать в грунт.
  2. Процесс размножения с помощью черенков — процесс более быстрый. В качестве черенков используются срезанные веточки. Легче всего черенки укоренять в песочно-торфяной смеси, а когда образуется достаточное количество корней пересадить растение в подходящую почву. При полноценном уходе цветение и плодоношение возможно у молоденьких цветов.

От способа размножения зависит на развитие паслена и размер его ягод. При размножении семенами, растение растет дольше, но крепче и активно плодоносит. При черенковании паслену требуется время на адаптацию и плоды первого бывают мелкими, а цветение скудным.

Оптимальной почвой для паслена считается смесь торфяной и глинистой почвы в соотношении 1:3 с добавлением небольшого количества песка. На дно посадочной емкости нужно обязательно поместить керамзитный или щебневый дренаж также подойдут и мелкие кирпичные осколки.

Полезные свойства паслена

Паслен относится к лекарственным растениям с широким спектром действия. В лечебных целях заготавливают листья и траву с июля по сентябрь, плоды – с августа по октябрь. Паслен содержит красящие и дубильные вещества, каротин, сахара, органические кислоты. Помимо этого, в состав растения входят такие ядовитые вещества как горький гликозид дулькамарин, а также гликоалкалоиды – соланин, соланеин, солацеин. В зрелых плодах соланин почти полностью разрушается.

Уход за пасленом в домашних условиях

Освещение

Паслен – светолюбивое растение. Любит солнечный свет. Только в самые жаркие дни требуется притенение.

Температура

Весной и летом растение хорошо себя чувствует при температуре от +20⁰ до +25⁰С. А зимой и осенью паслен предпочитает более прохладную температуру до +15⁰С. Если соблюдать эти температурные условия, то растение будет дольше плодоносить. Паслен не переносит сквозняки, хотя и нуждается в свежем воздухе.

Полив

Начиная с ранней весны, все лето и до конца сентября растению требуется обильный полив. У комнатных сортов паслена с октября по февраль наступает период покоя. В месяцы, когда растению не хватает света и низкая влажность помещения, его стоит перенести в прохладное светлое место в квартире и ограничить полив. В этот период цветок нуждается только в опрыскивании. Начинать поливать можно только с появлением новых ростков. Обычно, это середина февраля.

Влажность воздуха

Для паслена оптимальная влажность воздуха не ниже 60%. Рекомендуется ежедневное опрыскивание, либо увлажнение с помощью поддона с водой, который наполнен керамзитом.

Почва

Самый подходящий состав земли для паслена – это смесь дерновой земли, листового перегноя и торфа. Соотношение – 1:1:1.

Подкормки и удобрения

В период активного роста и цветения паслен нуждается в регулярном внесении удобрений. Это могут быть специальные удобрения для комнатных растений. Так же подойдут удобрения для томатов.

Пересадка

Пересаживать нужно только взрослое растение. Это нужно делать в начале весны. Во время пересадки растению обрезают побеги на половину длинны.

Проблемы при выращивании

Хотя паслен растение неприхотливое, некоторые трудности его содержания все же существуют:

  • Скудное плодоношение или его отсутствие. К этому приводит недостаточное опыление в цветоносный период. Если растение не выносится на открытый воздух, то рекомендовано опылять его искусственно. Для этих целей используют мягкую кисть, посредством которой следует переносить пыльцу с одного цветочка на другой. Для закрепления эффекта процедуру проводят несколько раз.
  • Паслен сбрасывает листики и ягоды. Причиной могут стать сквозняки, резкий перепад температур или жара. Для устранения этих неприятностей нужно просто найти для паслена более подходящее место.
  • Вредители. Причинить неудобства растению могут и насекомые: белокрылки, тля и паутинный клещик. В зоне риска находятся те растения, которые содержатся в условиях сухого воздуха. При обнаружении первых признаков атаки насекомых следует обработать растение соответствующими химикатами или применить народные средства (если поражение не сильное)

Болезни и вредители

Как и другие растения, паслен подвержен болезням и имеет своих вредителей. Самые распространённые вредители – это белокрылка и оранжевая тля. Если на противоположной стороне листа вы заметите зеленые личинки, а листья начали желтеть, скручиваться и опадать, значит, растение заселили личинки белокрылок. Они высасывают все соки из цветка. При малейшем касании над цветком появляется целая туча мелких мошек.

Как бороться с белокрылкой. Для начала нужно собрать все пораженные листья. Далее начинаем опрыскивать специальными химическими препаратами, которые борются с вредными насекомыми (инсектицидами). Опрыскивание нужно проводить не менее 3 раз в день.

Оранжевая тля. Как и личинки белокрылки тля повреждает листья растения. Обычно, тля селится на нижней стороне листа. Они желтеют, скручиваются и опадают.

Как бороться с тлей. Если под рукой нет специальных препаратов для опрыскивания, можно использовать крутой мыльный раствор. Обработку растения можно проводит несколько раз.

Если в квартире очень сухой воздух, то есть риск заражения красным паутинным клещом. Если на растении появилась паутинка, крапинки, которые растут и сливаются, то нужно принимать незамедлительные меры. Увеличиваем влажность вокруг растения. Если это не помогает, то нужно опрыскать паслен акарицидами.

50 фото разных видов паслена черного, названия, описания, как отличить

Предлагаем вашему вниманию описание и основные характеристики такого растения, как паслен черный, фото прилагаются, чтобы вы смогли наглядно увидеть, как выглядит паслен черный в природе. Вы получите краткий обзор растения и узнаете, какие бывают виды паслена, его польза и вред, где растет, применяется растение, как его хранить. А также вы увидите множество фото паслена черного.

Виды паслена, внешний вид

Паслен черный – это однолетнее растение из семейства Пасленовые. Это растение распространено в Австралии, Америке и Азии. Оно представляет собой кустарник с прямым стеблем высотой от 10 до 120 см. Листья заостренные, а цветок звездоподобный, как правило, цветы собраны от 3 до 8 штук в боковые полузонтики. Плоды паслена – это черные ягоды круглой формы диаметром 8 – 10 мм. Ягоды паслена черного созревают с августа по октябрь.

Виды паслена

  • Паслен черный – это съедобный вид, который широко используется в кулинарии.
  • Паслен Санберри, или канадская черника – это очень вкусные и полезные ягоды, которые не боятся морозов, и хорошо растут на дачных участках. Ягоды можно употреблять, когда они полностью созрели и стали антрацитового цвета.
  • Паслен сладко-горький или волчья ягода – этот пасленок широко распространен в природе, а также его выращивают, как комнатный или декоративный цветок. Он цветет красивыми и яркими цветами, а также дает ягоды, которые нельзя есть, так как они могут нанести вред организму.
  • Паслен перцевидный или кубинская вишня – это декоративное растение, которое растет лианами больших размеров.
  • Паслен сосочковый – он выглядит, как куст, его выращивают в домашних условиях. Свое название это растение получило благодаря внешнему виду плодов, которые напоминают коровье вымя.
  • Паслен жасминовидный – это теплолюбивое растение, которое имеет вид лианы с белыми цветками.
  • Паслен курчавый – декоративная лиана, которая цветет красивыми синими цветами. Отлично смотрится в домашних условиях, особенно в подвесных горшочках.

Где, когда и как растет

Как правило, выращивают паслен черный на дачных участках, а также применяют в качестве домашнего декоративного растения. Зачастую это растение выращивают не для получения ягод, а в качестве украшения, так как практически все виды отличают крупные размеры, а также долгое цветение красивыми цветами.

Паслен черный садят семенами в подготовленную почву ранней весной. Молодые растения опрыскивают от вредителей, а сверху накрывают пленкой. Примерно через 10 дней появляются первые всходы.

Уход за пасленом не составит труда, его необходимо периодически поливать, так как растение любит влагу, а также регулярно опрыскивать и обрезать быстрорастущие побеги. Это светлолюбивые растения, поэтому им необходимо солнце в любое время года. Если вы выращиваете паслен в домашних условиях, его следует поставить на солнечное место.

Собирать ягоды паслена черного можно начиная с августа, а трава для лекарственного применения готова во время цветения.

Польза

Польза паслена черного выплывает из его состава, который включает многочисленные витамины, каротин, аскорбиновую кислоту, минералы. Зеленые плоды содержат ядовитое вещество, которое исчезает, когда ягоды созреют. Паслен применяют при заболеваниях нервной системы, гипертонии, ревматизме, атеросклерозе. Спелые ягоды укрепляют иммунитет, их можно давать даже детям в виде варенья или в выпечке.

Паслен черный имеет способность снимать воспаления, снижать температуру, имеет отхаркивающий, мочегонный и желчегонный эффект. Зрелые ягода помогают при ангине, улучшают зрение, а сок ягод полезен при насморке.

Применение

В кулинарии

Молодые листья паслена можно добавлять в салаты, а ягоды паслена черного широко используются в кулинарии. Плоды можно есть в сыром виде или готовить из них варенье, варить кисель или использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков. Также ягоды применяются, как пищевой краситель.

В медицине

Паслен черный нашел широкое применение в медицине. Из него делают различные препараты для лечения лейкоза, астмы, воспалительных процессов, экземы, ревматизма, полиартрита. Капли, в состав которых входит паслен помогают при отите. Свежевыжатый сок ягод эффективен, как снотворное.

Паслен полезен для лечения туберкулеза, ангины, коклюша, гриппа, желтухи, различных заболеваний кожи – экземы, дерматита, псориаза, а также почек. Из стеблей растения изготавливают порошок, который применяют для лечения панкреатита, его применяют внутрь до еды. Из паслена готовят отвар, который имеет полезные свойства при злокачественных заболеваниях крови, астме и заболеваниях кожи.

Вред и противопоказания

Вредными и непригодными для организма являются зеленые плоды паслена, так как они содержат опасный алкалоид соланидин, и трава, коротая является ядовитой. Если у человека имеется индивидуальная непереносимость этого растения, то его применение противопоказано.

Пищевая ценность и химический состав

Химический состав паслена черного: незрелые плоды и трава содержат алкалоид соланин, который является ядовитым, он присутствует в форме гликоалкалоида соланина; плоды, корни и побеги паслена имеют сапонины и дубильные вещества.

Заготовка и хранение

Собирают ягоды паслена черного начиная с августа и по октябрь, именно в это время они зрелые и пригодны к употреблению. Траву паслена для лекарственного применения необходимо собирать во время цветения растения. Сушить плоды и траву необходимо на свежем воздухе в тени. Высушенное сырье перекладывают в деревянные ящики, срок хранения до 6 лет.

Паслен комнатный: примеры по уходу и основные сорта растения

Растение соланум (Solanum) или паслен из семейства Пасленовых довольно часто встречается в комнатном цветоводстве. Необычный и декоративный вид ему придают яркие круглые плоды-ягодки и насыщенного цвета зелень. Заведя дома этот экзотический цветок, следует ознакомиться с правилами ухода за ним.

Основные виды комнатного паслена

В природе существует множество разновидностей пасленов, родина которых — тропические леса Южной Америки. В домашних условиях выращиваются лишь некоторые из них. Объясняется это определённой требовательностью паслена комнатного к уходу и условиям произрастания.

Паслён ложноперечный

Вечнозеленый кустарник с прямостоячими побегами, в естественной среде обитания достигающий высоты в 120 см.

Листья овальные, на коротких черешках. Белые цветки около 1 см в диаметре располагаются одиночно или образуют небольшие кисти.

Плоды ягодообразные шарики около 1 см в диаметре, при созревании приобретают оранжево-красный, иногда жёлтый цвет.

Паслён перцевидный

Сходен по внешнему виду с паслёном ложноперечным, но имеет некоторые отличные параметры:

  • меньшие размеры самого кустарника;
  • меньшее одревеснение побегов
  • сероватая опушка на молодых побегах,
  • меньший размер плодов
  • лекарственные свойства (помогает при лечении ангины).

Для справки: из сортов популярны Variegatum, имеющий пёструю расцветку листьев, и Craigii, плоды которого могут быть белого и красного цвета.

Паслен сосочковый желтый

За ярко-жёлтые плоды необычной формы эту разновидность называют также «коровье вымя».

Кустарник покрыт мягкими листьями, похожими на лопухи небольшого размера. Стебли толстые и колючие. Цветы мелкие, фиолетовые или белые. На их месте образуются плоды желтого или оранжевого цвета.

Паслён рыхлый жасминовидный

Вечнозеленая лазящая лиана — тонкие гладкие побеги зелёного цвета могут достигать длины в 2 метра. Листья яйцевидные, немного вытянутые, длиной до 7 см и шириной до 3 см. Цветки около 2 см в диаметре, светло-голубого или почти белого цвета, собраны в соцветия-метелки.

Цветение длится с начала весны до середины осени. Плоды представляют собой круглые ягоды в 1,5 см, кораллово-красной окраски.

Существуют множество диких разновидностей растения, среди которых паслен колючий, получивший название благодаря иголкам, растущим на его корнях и цветах. Эта разновидность наносит серьёзный вред домашнему скоту и считается сорняком, способным вытеснить всю травянистую растительность в местах природного произрастания.

Условия ухода дома

Взявшись за выращивание паслена в качестве комнатного растения, необходимо создать ему особые условия и должным образом ухаживать за цветком. Это касается правильного подбора почвосмеси, поддержания температурного режима, соблюдения графика полива и подкормок.

Температура

В период активного роста и при цветении температура в помещении не должна превышать 20°C. В противном случае растению грозит риск быть атакованным паутинным клещом, от чего домашний паслен увянет и потеряет плоды.

Читайте также:  Примула китайская: описание и фото

С наступлением осени температуру понижают до 18°C, зимой цветку нужна ещё большая прохлада — 10-16°C. Без холодной зимовки соланум может не зацвести весной, а значит, не начнёт плодоносить.

Подкормка

Подкармливать домашний цветок паслён нужно начинать с самого начала выращивания, когда сеянцы поднимутся до 10 см в высоту.

Во время вегетационного периода растение подкармливают не реже 1 раза в 2 недели, а иногда и чаще, так как растение развивается, цветёт и плодоносит очень активно. Для этого применяют универсальные комплексные составы для цветущих растений. Ближе к осени число подкормок постепенно сокращают, к зиме сводя на нет.

Важно! В период цветения паслен обязательно обрабатывают инсектецидами широкого спектра действия, чтобы защитить от нашествия вредителей!

Почва

Пересаживая комнатный цветок паслен, используют готовый грунт для цветущих растений, хотя можно приготовить смесь самостоятельно. Для этого в равных частях смешиваются следующие компоненты:

  • садовая земля;
  • торф;
  • перегной;
  • крупнозернистый речной песок.

В любом случае, грунт обязательно обеззараживают перед использованием, уберегая кустарник от различных заболеваний.

Полив

Одновременно с повышением температуры после зимовки постепенно увеличивают число поливов. К резкому изменению режима поливов цветок может отнестись плохо и сбросить листву.

Важно обеспечить наиболее обильное увлажнение в период цветения и плодоношения, хотя переусердствовать при этом не стоит, чтобы не загнили корни. Обязательным условием является наличие в дне горшка дренажного слоя и отверстий для отвода излишков воды. Желательно дополнительно опрыскивать паслён в летние месяцы.

С ноября и до весеннего тепла частоту поливов сокращают до минимума, позволяя грунту хорошо просыхать. Меньше всего влаги кустарнику требуется зимой, в период покоя.

Пересадка растения

Пересаживают паслен декоративный ежегодно, сразу после зимовки и до наступления периода активного роста и цветения. В это время кустик обычно сбрасывает плоды и листья, а потому легче переносит подобные манипуляции.

Пересадку проводят методом перевалки, стараясь сохранить земляной ком и не потревожить корни. Горшок берут больше предыдущего на 2-3 см. Побеги сильно укорачивают при помощи остро заточенных стерильных ножниц примерно на 1/3. С началом периода вегетации соланум быстро восстановится.

Обрезка паслена

Плановая обрезка цветка проводится весной, одновременно с пересадкой. Помимо этого паслен комнатный требует постоянной формирующей прищипки побегов, так как он очень быстро разрастается.

Такая процедура помогает придать кустику форму шара, что благоприятно сказывается на его декоративных качествах.

Это интересно! Можно вырастить соланум в виде штамба. Для этого в один общий горшок сажают несколько молодых растений и по мере их роста удалять нижние побеги, оголяя центральные и перекручивая их между собой.

Плодоношение

Паслён выглядит очень привлекательно практически на протяжении всего года. Период цветения постепенно сменяется формированием плодов, куст покрывается глянцевыми ягодками, которые со временем приобретают ярко-оранжевую окраску. После вызревания плодов и их опадения растение снова начинает цвести.

Станет ли цвести и плодоносить декоративный паслен в домашних условиях, зависит от ухода: влажности воздуха, температурного режима и достаточности полива. Когда условия соблюдены, образование бутонов и плодов будет обильным.

Если же число плодов, похожих на вишни, слишком мало, то рекомендуется провести искусственное опыление цветов в следующем сезоне.

Соланум цветущий и покрытый плодами

Способы размножения

Растение паслен можно размножать черенкованием и посевом семян. Но следует помнить, что в последнем случае молодое растение позже начнёт цвести и плодоносить.

Размножение черенками

Процедуру размножения соланума черенками обычно совмещают с обрезкой и пересадкой цветка.

Заготовленные побеги с косым нижним срезом помещают в воду с добавлением стимуляторов роста. Черенки держат в воде до тех пор, пока они не дадут корешки, после чего высаживают в землю.

Допускается сразу высадить черенки паслена в грунт, но тогда им нужно обеспечить тепличные условия, накрыв прозрачной стеклянной банкой или натянув плёнку.

Размножение семенами

Решив всё же прорастить паслён из семян, в удобную тару насыпают просеянную листовую землю. Семена аккуратно рассыпают по поверхности почвы, накрыв сверху слоем песка в 1 см. После этого проводят бережное увлажнение опрыскиванием, чтобы не сместить семечки, и накрывают стеклом.

Паслен, выращенный из семян

Ёмкость с сеянцами помещают в комнату с температурой воздуха около 22°C. Первые ростки появятся спустя 2 недели. По мере роста их пикируют, а позже — высаживают в отдельные горшочки.

Выращивание любых декоративных растений требует внимания, особенно если это тропические цветы. Важно строгое соблюдение правил ухода, рекомендованных опытными цветоводами для выращивания этого комнатного растения с яркими красными ягодами. Только в этом случае оно будет радовать пышным цветением и обилием плодов.

Семейство пасленовые — признаки пасленовых

Пасленовые – разнородное семейство, включающее съедобные окультуренные овощи (картофель, помидоры, перец, баклажаны), декоративные цветы, лечебные и ядовитые дикие травы. Яд, содержащийся в большинстве представителей, способен убить взрослого человека, однако часто используется в официальной медицине. Больше интересных фактов о пасленовых – в статье.

Характеристика семейства пасленовые

Пасленовые – это семейство растений, которое на 2019 год насчитывает 115 родов и более 2700 видов. С многими из них люди сталкиваются ежедневно: комнатные цветы, распространенные овощи, табак и лекарственные растения.

Представители делятся на три жизненные формы:

  • травы;
  • кустарники (прямостоячие и ползучие);
  • деревья (паслён или акнистус).

Вместе с семейством «вьюнковых» формируют общий порядок пасленоцветных.

Особенности пасленовых растений

Преимущественно представители имеют тонкий приятный аромат. Ядовитые виды частично покрыты железистыми клетками и источают резкий запах.

Важно! Большая часть пасленовых содержит соланин. Это ядовитое вещество, относящееся к алкалоидам, не приносит вреда в маленькой концентрации. Максимальное количество содержится в недозрелых плодах с зеленой кожурой (помидорах, баклажанах, перце и др.). Поэтому зеленые плоды и ботву нельзя использовать для корма скота. При термической обработке соланин разрушается.

Опасная доза алкалоидов содержится в белене, дурмане и белладонне. Отравление провоцирует жар, головную боль, головокружение, диарею. При продолжительной реакции – нарушается функция щитовидной железы, повреждаются ткани пищеварительных органов, ухудшается зрение.

Действия в случае отравления: вызвать скорую помощь, затем выпить воды с каким-либо абсорбентом и вызвать рвоту.

Признаки семейства пасленовые

Семейство относится к классу двудольных. Это значит, что зародыши семян растений имеют две боковые семядоли. Однодольные растения, как следует из названия, имеют одну долю. Представители однодольных достаточно схожи по своим характеристикам. Пасленовые сильно отличаются между собой, однако можно выделить ряд общих признаков.

Характерные черты пасленовых, перечисленные в научных презентациях:

  • форма листьев: гладкая, зубчатая, с надрезами или в виде лопастей;
  • внизу и на середине стебля листья располагаются одиночно, в цветоносной части – парно;
  • соцветия – завитки среднего размера, часто – с россыпью цветов;
  • чашечка чаще всего имеет 5 листиков, реже – от 4 до 7;
  • венчик может быть в виде колеса, блюдца, воронки.

Плод пасленовых

Плодоносят ягодами (перец, паслен, баклажан, картофель, физалис и др.) или коробочками (табак, петуния, красавка, белена, дурман). Коробочки вскрываются по створкам. Семена – почковидные, содержат большое количество белка.

Соцветие пасленовых растений

Типы соцветия – завиток или извилина. Формула цветка: *Ч(5)Л(5)Т5П1. Значение:

  • чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков;
  • венчик состоит из пяти сросшихся лепестков;
  • количество тычинок, приросших к лепесткам – пять;
  • пестик – один.

Листья семейства пасленовых

Простые, лопастные, иногда – рассеченные. На стебле располагаются очерёдно. Прилистники отсутствуют. У некоторых представителей покрыты волосками.
Список пасленовых культур:
Травянистые растения

Семейство пасленовых, насчитывающее более 2600 видов, состоит преимущественно из травянистых растений.

  • мандрагора;
  • табак;
  • баклажан (паслён темноплодный);
  • картофель;
  • горький и сладкий перец;
  • паслен сладко-горький (волчья ягода);
  • скополия;
  • паслен ложно-перечный;
  • ампельная калибрахов;
  • паслен жасминовидный и др.

Овощные растения

Овощные пасленовые растения:

  • Картофель. В пищу употребляются клубни растения, которые являются видоизмененными подземными побегами. В огородах картофель традиционно размножают с помощью клубней, но возможно выращивание с помощью семян. Плод картофеля – несъедобная зеленоватая ягода с семенами внутри.
  • Баклажаны. Дикорастущие являются многолетними, а культурные – многолетними. С точки зрения ботаники, синий плод – это ягода. Чаще всего в пищу используются недозрелые плоды с лилово-фиолетовым окрасом. После полного созревания кожура баклажана приобретает буро-зеленый цвет, а сам плод становится жестким и невкусным.
  • Стручковый перец (сладкий и горький). Острый вкус овощу придает алкалоид капсацин.
  • Помидоры (томаты). Как и в предыдущем случае, плоды являются ягодами, а не овощами.

Интересно! В 1893 году Верховный суд США во процессе решения таможенного спора признал томаты овощами, так как их не едят на десерт.

Другие съедобные пасленовые, не относящиеся к овощам:

  • Дынная груша. В России встречается на огородах, но не выращивается в промышленных масштабах. Плоды имеют сладкий вкус и содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов.
  • Физалис. По ботаническим характеристикам схож с помидорами. В СНГ физалис чаще всего встречается в кондитерских изделиях – его используют как декор. Также из плодов, которые спрятаны в чашечки, можно делать варенье или засолки.

Декоративные пасленовые растения

В эту группу входят комнатные и садовые цветы, кустарники и даже лианы. Для них характерны многочисленные крупные, яркие цветы.

Интересно! В Европу картофель и помидоры, относящиеся к пасленовым, были завезены как декоративные растения.

К декоративным пасленовым относится множество растений.

Петуния

Распространённое на территории СНГ растение с пышным цветением, которое длится несколько месяцев. Имеет яркие лепестки с пятнами или мелкими вкраплениями. Сердцевина – желтая или белая. Новые бутоны образуются до октября. Побеги свисают вниз, поэтому петунию часто используют в вертикальном озеленении.

Душистый табак

Растение имеет относительно небольшие, но крайне душистые цветки, которые раскрываются после заката. Цвет — белый или ярко-розовый. Для сигарет и сигар используют высушенные листья табака, содержащий много никотина.

Сладко-горький паслен

Идеален для размещения у водоема, так как комфортно чувствует себя при высокой влажности. Имеет продолговатые заостренные листья. После цветения образует ярко-алые круглые плоды, которые сохраняются с апреля до октября.

Капсикум

Необычное комнатное растение, известное как комнатный перец. Плоды – перчинки красного, желтого, белого, оранжевого или фиолетового цвета. Имеют жгучий вкус, так как содержат капсаицин.

Калибрахоа

Растение с изобильным цветением. Имеет схожий с петунией вид – колокольчики всевозможных окрасов. В садах можно встретить фиолетовые, нежно- и ярко-розовые, персиковые, желтые, красные, белые цветы и даже разноцветный микс.

Дикорастущие растения

Семейство пасленовых состоит из культурных представителей и дикорастущих. К последней категории относятся:

  • паслен черный;
  • паслен сладко-горький;
  • дурман обыкновенный;
  • белладонна;
  • белена и др.

Большинство пасленовых является дикорастущими.

Лекарственные растения семейства пасленовых

Из-за повышенного содержания алкалоидов большинство дикорастущих представителей семейства являются ядовитыми. Однако яд успешно используется в фармакологии в небольших концентрациях. Пример лекарственных ядовитых растений:

  • белладонна;
  • табак;
  • белена черная;
  • мандрагора;
  • дурман;
  • скополия;
  • паслен сладко-горький;
  • паслен чёрный;
  • паслен птичий.

Полученные алкалоиды (гиосциамин, скополамин, атропин) используют для лечения болезней ЖКТ, язвенной болезни, заболеваний мочевыводящей системы, астмы, холецистита. В народной медицине используется настойка и отвар корня, порошок из сушенных листьев.

Ядовитые пасленовые растения

Растения отличаются степенью токсичности яда и местом его концентрации. Самые ядовитые пасленовые перечислены ниже.

Белладонна

Народные названия: Бешеная ягода и Сонная одурь. Плоды – блестящие черные ягоды, содержащие большую концентрацию яда. Смертельная доза для детей – 3 ягоды. Для взрослых – от 10.

Обезболивает и снимает спазмы. Корни и листья используются в засушенном либо свежем виде. В официальной медицине растение входит в состав таблеток и настоек, в народной — из него делают отвары и компрессы. Белладонна помогает при желудочных заболеваниях, холецистите, болезни Паркинсона.

Интересно! Род Красавка (лат. Atropa), к которому относится белладонна, получил свое название в честь древнегреческой богини неотвратимости смерти Атропы.

Мандрагора

Загадочное растение было увековечено в средневековых европейских мифах. Ходили легенды, что это растение умеет кричать и своим криком может убить живое существо. Имеет необычную форму – ее корни сильно напоминают человеческую фигуру. В них содержится скополамин – еще один вид алкалоидов, который применяется в современной фармакологии.

Дурман обыкновенный

Род однолетних трав, входящий в семейство пасленовые. Ядовитое лекарственное растение. Из листьев добывают гиосцинамин для противоастматических препаратов, а семена – источник атропина, который применяется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря и мочевыводящей системы. Причина вредности дурмана – яд, который имеет галлюциногенные свойства. Он содержится в стеблях, корнях и семенах.

Белена черная

Используется в составе таблеток от воздушной и морской болезни. Корневища и экстракт из листьев используются при лечении язвы желудка, болезней печени и проблемах со зрением. Ядовиты все части растения: цветки, семена, стебли, листья, корни. Пик токсичности – конец весны.

Культурные растения семейства пасленовых

Семейство можно разделить на дикорастущие и культурные растения. Культурные получены из диких с помощью научных методов: селекции, генной инженерии, создания гибридов. Что относится к культурным пасленовым:

  • картофель;
  • баклажаны;
  • томаты;
  • стручковый перец;
  • курительный табак.

Они издавна выращиваются человеком для получения продуктов, корма для животных, лекарств, изготовления косметики, сигар и сигарет.

Пасленовые – растения, с которыми люди сталкиваются ежедневно. Дикие и окультуренные представители семейства приносят пользу в составе лекарств и пищи, а декоративные виды преображают жилище.

Ссылка на основную публикацию